菰属
菰属(學名:Zizania)是禾本科的一个属,共有4种,均为水生植物。其中亚洲只有一种,即菰,另外3种分布于北美洲。 分类
用途蔬菜粮食东亚物种菰的颖果称为菰米、菰实、雕胡米,在古代中国为六谷之一。[2]但如今栽培菰是为了获取茭白,而生产茭白的菰无法开花结实,因此现在菰米极少用于食用。[3] 北美产的菰属植物(主要是沼生菰和水生菰)的颖果称为美洲菰米,俗称野米(英語:wild rice)。[4]沼生菰的颖果俗称冰湖野米,食用价值比水生菰高。[5]野米是印第安人的传统粮食,不精通植物学的学者常将其误译为“野生稻”,闹出北美印第安人采集野生稻米的乌龙。[6][7]野生稻(學名:Oryza rufipogon)为原产亚洲的稻属植物,不可与原产北美的菰属野米混淆。[4] 参考文献
|
Index:
pl ar de en es fr it arz nl ja pt ceb sv uk vi war zh ru af ast az bg zh-min-nan bn be ca cs cy da et el eo eu fa gl ko hi hr id he ka la lv lt hu mk ms min no nn ce uz kk ro simple sk sl sr sh fi ta tt th tg azb tr ur zh-yue hy my ace als am an hyw ban bjn map-bms ba be-tarask bcl bpy bar bs br cv nv eml hif fo fy ga gd gu hak ha hsb io ig ilo ia ie os is jv kn ht ku ckb ky mrj lb lij li lmo mai mg ml zh-classical mr xmf mzn cdo mn nap new ne frr oc mhr or as pa pnb ps pms nds crh qu sa sah sco sq scn si sd szl su sw tl shn te bug vec vo wa wuu yi yo diq bat-smg zu lad kbd ang smn ab roa-rup frp arc gn av ay bh bi bo bxr cbk-zam co za dag ary se pdc dv dsb myv ext fur gv gag inh ki glk gan guw xal haw rw kbp pam csb kw km kv koi kg gom ks gcr lo lbe ltg lez nia ln jbo lg mt mi tw mwl mdf mnw nqo fj nah na nds-nl nrm nov om pi pag pap pfl pcd krc kaa ksh rm rue sm sat sc trv stq nso sn cu so srn kab roa-tara tet tpi to chr tum tk tyv udm ug vep fiu-vro vls wo xh zea ty ak bm ch ny ee ff got iu ik kl mad cr pih ami pwn pnt dz rmy rn sg st tn ss ti din chy ts kcg ve
Portal di Ensiklopedia Dunia