皮塔饼

皮塔饼
地区中东、巴尔干半岛
主要成分面粉和水

皮塔饼（英語：Pita），又稱阿拉伯薄麵包（阿拉伯语：الخبز العربي‎、Arabic thin bread）或口袋餅，是一种圆形口袋状面食，广泛流行于希腊、土耳其、巴尔干半岛、地中海东部地区和阿拉伯半岛。皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成，面饼冷却后变得平坦，中间留下一个口袋。[1][2] [3]

参考

  1. ^ 皮塔餅. www.bread.com.tw. [2017-05-24]. （原始内容存档于2017-01-03） （中文）. 
  2. ^ Pita 皮塔餅 (口袋餅). iCook愛料理. [2017-05-24]. （原始内容存档于2017-10-14） （中文（臺灣））. 
  3. ^ 彼得包pitabread. totoet個人日記. [2018-02-25]. （原始内容存档于2018-02-25） （中文（臺灣））. 

連結