Народився в родині професора-агностика[8]Анатолія Федоровича Чапліна. Прийомний дід по лінії матері — Всеволод Веніамінович Костін, онук К. Е. Ціолковського. Навчався в середній школі № 836 у московському районі Гляново. За власними словами Чапліна, він виріс «у безрелігійній сім'ї» і до віри прийшов сам, коли йому було тринадцять років. Чаплін розповідав, що майже не вчив фізику, хімію і математику в старших класах школи, знаючи, що ці предмети в житті йому не знадобляться, а «задовільно» йому все одно поставлять[9].
Після закінчення школи в 1985 році був зарахований у штат співробітників Видавничого відділу Московського Патріархату у відділі експедиції; за рекомендацією голови Відділу митрополита Питирима (Нечаєва) вступив у Московську Духовну Семінарію, яку закінчив у 1990 році.
З 31 березня 2009 року — голова новоствореного Синодального відділу по взаємодії Церкви і суспільства[10].
24 грудня 2015 року рішенням Священного Синоду звільнений з посади голови Синодального відділу із взаємин Церкви і суспільства і члена Міжрелігійної ради Росії[15].
Був[16] членом бюро президії, потім заступником голови[17] Всесвітнього російського народного собору.
Вів програми «Земля і люди» (телеканал «Мир», спільно з Андрієм Бистрицьким)[18], «Вечность и время» (телеканал «Спас»)[19], «Комментарий недели» (телеканал «Союз»)[20], на радіо «Російська служба новин», потім на «Радіо Комсомольская правда» передачу «Время доверия»[21]. Постійно публікувався в газеті «Русь Державна»[22].
16 квітня 2016 року виключений зі складу Міжсоборної присутності[23].
Висловлювався за створення «православних народних дружин»[27].
Піддав критиці прийняту Парламентською Асамблеєю резолюцію про небезпеку викладання креаціонізму в школах і висловив думку, що було б непогано розповісти школярам про 5-10 інших теорій походження людини, а еволюція не повинна вважатися «абсолютною істиною», оскільки вона, на думку Чапліна, не отримала достатньої кількості доказів у науці[28].
В кінці 2010 року Чаплін висловив думку, що жінки своїм зухвалим виглядом і манерами можуть спровокувати чоловіків на зґвалтування[29].
Заявив, що в інтелігенції є гріх русофобії, і що не треба боятися говорити про це[30].
У березні 2010 року в газеті «Коммерсантъ» повідомлялося про лист Віктору Зубкову від Всеволода Чапліна, де висловлювалася прохання надати можливість підприємствам хімічної промисловості України закуповувати газ безпосередньо у «Газпрому» та інших російських видобувних компаній або знизити вартість газу для українських підприємств, поставляючи його за цінами, що дозволяє випускати конкурентоспроможну продукцію"[31].
У лютому 2012 року на зустрічі зі студентами Вищої школи телебачення МДУ заявив:[32]
У вересні 2011 після з'їзду Єдиної Росії, на якому Дмитро Медведєв, згадавши про заздалегідь заплановану «рокіровку», висунув кандидатом в президенти Володимира Путіна, Чаплін заявив, що це справжній приклад доброти і моральності в політиці".[33].
27 серпня 2012 року на прес-конференції в Ставрополі заявив, що «якщо хтось дарує патріарху облачення, ікону, машину, годинник — це прояв любові до патріарха, який є цілком природний».[34]
В грудні 2014 року висловив думку, що домінування США у світі підходить до кінця і Росія покликана звести його нанівець[35]
20 грудня 2014 року в інтерв'ю Казанській газеті «БІЗНЕС Online» Чаплін заявив, що від «помаранчевої революції» в Росії ніхто не виграє.[36]
Назвав військову операцію Росії в Сирії частиною "священної боротьби проти світового тероризму. Ця заява викликала протест з боку сирійської православної церкви. Зокрема, сирійський єпископ Ільяс Тума вказав: «Не може бути в християнстві ніякої священної війни! Незалежно від того, хто згоден з цим чи ні»[37].
У березні 2017 року заявив в ефірі радіо «Ехо Москви» про необхідність вбивств ракетними ударами з повітря російських політичних емігрантів на територіях держав, куди вони втекли, та створення в Росії спецпідрозділів, які страчуватимуть російських опозиціонерів на територіях інших держав. На думку Чапліна, такі політичні вбивства перебувають в рамках істинного християнства. Він похвалив агента НКВСМеркадера, вбивцю Троцького[39]. Також Чаплін закликав до політичних репресій, заявивши, що «держава, народ й святині» важливіші за людину, та заявив, що гуманізм — сатанинська ідеологія, адже заповідь «не вбий» може бути застосована лише до вузького кола «праведних». Крім того виправдовував застосування зброї масового ураження тим, що масові вбивства санкціоновані Богом у Біблії[40] .
Влітку 2018 року заявив про неприпустимість підвищення пенсійного віку в Росії при існуючій тривалості життя та ситуації на ринку праці[41], виступивши за наповнення пенсійного фонду надприбутками олігархів[42].
