|
Пивоварня Фортуна
 Пивоварня Фортуна — пивоварня в Мілославі. Завод є членом Асоціації регіональних польських пивоварень. Історія Парова пивоварня Фортуна в Мілославі була заснована в 1889 році з ініціативи місцевого підприємця Владислава Рабського. У той час вона була одним із численних починань поляків у Познанській губернії, які боролися проти германізації промисловості у Великопольщі. У 1899 році на аукціоні пивоварню придбав Стефан Гольч. У 1904 році власником заводу став відомий підприємець Антоні Духовський. У 1939 році завод опинився під управлінням Німеччини. Після Другої світової війни пивоварня була націоналізована. До 90-х років ХХ століття належала до Lech Browary Wielkopolski. У 1995 році пивоварню було відновлено спадкоємцями довоєнних власників. Після дворічного ремонту в 1997 році завод відновив роботу. У тому ж році було створено товариство з обмеженою відповідальністю «Пивоварня Фортуна» (пол. Browar Fortuna Sp. z o.o — Spółka z ograniczoną odpowidzielanością). У 2006 році пиво Фортуна Чорне, що виробляється на пивоварні, було внесено Міністерством сільського господарства та розвитку села до переліку традиційних польських продуктів. У 2011 році Пивоварню Фортуна придбала компанія IBG[1], яка в 2013 році також придбала пивоварню в Гродзіську, а в 2015 році пивоварню в Тшемешно. ХарактеристикиПивоварня Фортуна спеціалізується на виробництві темного ароматизованого пива під назвою «Фортуна» (Чорне з екстрактом горіхового кола, Вишневе з додаванням вишневого соку та Медове з додаванням натурального меду) та пастеризованого низового бродіння типу лагерного пива під назвою Miłosław, що вариться з використанням традиційних, відкритих чанів. У серпні 2012 року пиво Мілослав Козляк виграло Гран-прі Красноставських Хмільників[2], в якому взяли участь 160 пив з 29 пивоварних заводів. У 2008–2010 роках Пивоварня Фортуна також випустила пиво від мережі магазинів бенедиктинського ордену. Пивні маркивиробляються
спеціальні видання
вилучено
Примітки
|
||||||||||||||
Portal di Ensiklopedia Dunia
