Народився 15 листопада1993 року в місті Лагуна-Ларга. Дід футболіста — поляк Болеслав Дибала (пол.Bolesław Dybała), який емігрував до Аргентини[5], а багато інших родичів мають італійське коріння[6].
Дибала почав свою кар'єру в дитячій команді місцевого клубу «Ньюелл Олд Бойз Лагуна Ларга». У 10 років він перейшов до юнацької команди другого аргентинського дивізіону «Інституто». У 15 років у Паоло помер батько, після чого хлопець твердо для себе вирішив стати професійним футболістом.
12 серпня2011 року в матчі проти «Уракана» півзахисник дебютував за основний склад «Інституто»[7]. Через тиждень у поєдинку проти «Альдосіві» Паоло забив свій перший гол[8]. За 7 місяців, проведених у складі «Інстітуто», Дибала зробив два хет-трики в зустрічах проти «Атланти»[9] й «Десампарадоса»[10], загалом забивши 17 м'ячів[11][12]. Паоло побив рекорд Маріо Кемпеса, який тримався з 1972 року, ставши у віці 17 років наймолодшим бомбардиром, а також встановив унікальне досягнення, вразивши ворота суперників у 7-ми матчах поспіль. До цього максимальна гольова серія становила 4 матчі[13]. Крім того, Дибала є автором 1000-го голу «Інституто» в чемпіонаті Аргентини.
«Палермо»
29 квітня2012 року президент італійського«Палермо»Мауріціо Дзампаріні оголосив про підписання контракту з Паоло. У той же день дана інформацію спростував представник «Інституто». Однак уже 20 липня Дибала підписав чотирирічний контракт із сицилійським клубом[14]. 2 вересня в матчі проти «Лаціо» Паоло дебютував у Серії А[15]. 11 листопада у поєдинку проти «Сампдорії» Дибала зробив «дубль», забивши свої перші голи за новий клуб. Він став наймолодшим футболістом, що коли-небудь забивав за «Палермо»[16].
Всього відіграв за клуб зі столиці Сицилії три сезони своєї ігрової кар'єри. Більшість часу, проведеного у складі «Палермо», був основним гравцем команди, взявши участь у 89 матчах чемпіонату і забивши 21 гол.
«Ювентус»
4 червня2015 року Пауло перейшов в «Ювентус», підписавши п'ятирічний контракт. Сума трансферу склала 32 млн євро.[17]. У своєму першому сезоні у туринському клубі відразу ж став основним нападником, замінивши у складі «старої сіньйори» співвітчизника Карлоса Тевеса, який повернувся на батьківщину. У дебютному сезоні з 23 голами у 46 матчах в усіх турнірах став найкращим бомбардиром «Юве», обійшовши у суперечці за це звання іншого новачка команди Маріо Манджукича (13 голів).
З наступного сезону до туринської команди прийшов ще один аргентинець, Гонсало Ігуаїн, який перебрав на себе роль головної ударної сили в нападі туринців, проте Дибала залишався гравцем основного складу і також регулярно відзначався голами.
В сезоні 2017/18 аргентинський дует нападників «Ювентуса» забив в усіх турнірах 49 голів на двох, причому вправнішим був саме Дибала — 26 голів проти 23 в Ігуаїна.
Протягом своїх трьох перших сезонів в «Ювентусі» незмінно допомагав команді робити «золоті дублі» — вигравати чемпіонат і Кубок країни.
20 липня 2022 року Пауло Дибала на правах вільного агента перейшов до «Роми»[21]. 14 серпня дебютував за клуб у виїзній перемозі над "Салернітаною" (1:0) у Серії А.[22]
Завдяки своїй бабусі по материнській лінії, яка мала італійське коріння, 13 серпня2012 року Пауло отримав італійське громадянство[26], через що у футболіста з'явилось право виступати і за цю збірну.
Утім врешті-решт зробив свій вибір національної команди на користь своєї батьківщини і 13 жовтня 2015 року дебютував за збірну Аргентини, вийшовши на заміну в матчі відбору на ЧС-2018 проти збірної Парагваю.[27] Згодом регулярно з'являвся на полі в матчах відбіркового турніру і в травні 2018 року був включений до заявки збірної на фінальну частину тогорічної світової першості.[28]
У травні 2019 року Дібала був включений до попереднього складу збірної Аргентини з 40 осіб на Копа Америка 2019 року. Пізніше того ж місяця він був включений до остаточного складу з 23 осіб на турнір.[29][30] У заключному груповому матчі Аргентини проти Катару 23 червня Дібала асистував голом Агуеро у перемозі з рахунком 2:0, вийшовши з лави запасних замість Лаутаро Мартінеса, що дозволило команді вийти до плей-офф змагань.[31] У матчі за третє місце проти Чилі 6 липня Дібала вперше вийшов у старті на турнірі і забив другий гол Аргентини в остаточній перемозі з рахунком 2:1, допомігши своїй команді завоювати бронзову медаль.[32]
Стиль гри
Пауло може грати на позиціях відтягнутого форварда або атакувального півзахисника. В «Палермо» частіше грав центрального нападника та після переходу в «Ювентус» почав грати трохи нижче. Дибала дуже технічний гравець з хорошим ударом, штрафним та швидкістю. Плеймейкер Роми дуже креативний футболіст, може віддати класний пас у важкій ситуації. Аргентинець один з найкращих дриблерів в сучасному футболі. У Пауло також є своє фірмове святкування голу. Він ставить руку на лице, зображаючи маску.