Насичений розчинНаси́чений ро́зчин — розчин, в якому розчинена речовина за даних умов досягла максимальної концентрації і більше не розчиняється. [1]Осад даної речовини знаходиться в рівноважному стані з речовиною в розчині. При виготовленні насиченого розчину до розчинника додають звичайно таку кількість розчинюваної речовини, щоб частина її залишалася нерозчинною, скільки б розчин не розмішували і не збовтували. Однак у практиці звичайно користуються ненасиченими розчинами, тобто такими, в яких при даній температурі розчинювана речовина може ще розчинятися (до утворення насиченого розчину). Використання насичених розчинівДо насичених розчинів можна віднести газовані напої (рідина насичена вуглекислим газом), у природі -це ґрунтові води, бо вони містять розчини солей Кальцію та Кремнію.[2] Також насиченим розчином ми можемо вважати повітря.Основою такого розчину є суміш газів- азоту і кисню, а зміст водяної пари варіюється, тому при насиченні вода конденсується, що свідчить про те, що в цій системі існує динамічна рівновага реагентів.Але, через те,що цей процес природній,людина не може вплинути на нього.[2] Штучно, людина може змінити концентрацію вже існуючого розчина збільшуючи масу розчинника (наприклад, долити води), або нагріванням,тоді розчин або повністю втрачає вологу і стає кристалом. Кристалізація насичених розчинівПри одержанні солі харчової, використовують метод кристалізації або випаровування розчинів. Вчені розробили методи, які дозволяють отримати сіль із суспензії,яка містить 30-40% солі методом згущення,промивки, освітлення і подальшого випаровування розчину солі.Далі-розчин центрифугують і випаровують.Цикли повторюють декілька раз.[3]
|
Portal di Ensiklopedia Dunia