Кубок Італії з футболу 1990—1991 — 44-й розіграш Кубка Італії з футболу. Турнір стартував 25 серпня 1990 року, а завершився 9 червня 1991 року. У турнірі взяли участь 48 італійських клубів. У фіналі «Рома» виграла у «Сампдорії» і всьоме завоювала Кубок Італії.
Календар
Раунд
Дата
Матчі
Клуби
Перший раунд
25-26 серпня/1-2 вересня 1990
32
48 → 32
1/16 фіналу
5 вересня/12 вересня - 10 жовтня 1990
32
32 → 16
1/8 фіналу
14 листопада 1990 - 9 січня 1991/ 21-22 листопада 1990 - 23 січня 1991