Жаро́вня (жарі́вня) [1][2][3], де́ко[4][5] (від нім.Decke — «покришка», «настил»[6]) — посудина, що має дно з тонкого металевого, скляного чи керамічного листа із загнутими краями та невисоким бортиком, для смаження та випікання їжі, форма для випікання. Інші назви — дечка, жарівниця[7], лист (для випікання)[8], листик, бляха[9][10], пані́вка[11],таця, бритванка.
За формою жаровня зазвичай прямокутна або кругла. Дно здебільшого гладеньке, хоча бувають також жаровні з перфорованим дном. Посудина найчастіше суцільна, бувають також випікальні листи з роз'ємним бортиком.
Традиційно деки виготовляють з металу: сталі, алюмінію, чавуну; часто їх покривають антипригарним покриттям. Також виготовляють жаровні зі скла та кераміки.