Даніель Обайтек походить з родини з консервативними поглядами. Його батько Ян був живописцем[5]. Данієль навчався у ветеринарному технікумі в Новому Торгу, з якого його виключили, а потім у сільськогосподарському технікумі в Мисленицях, який закінчив у 1995 році[6]. У 1995 році він почав працювати оператором хімічних машин у компанії «Електропласт» у селі Стружа, якою керували його вуйки Юзеф та Роман Лиси[5], з 2005 по 2006 був керівником фірми. У 2002—2006 роках — радний (депутат) гміни Пцим[7], у 2006—2015 роках — війтом гміни Пцим[8].
У 2014 році закінчив приватний університет охорони навколишнього середовища в Радомі за спеціальністю «охорона навколишнього середовища»[9], у 2019 — програму Executive MBA, організовану Гданським фондом освіти менеджерів[10].
27 листопада 2015 року почав виконувати обов'язки президента Агенції з реструктуризації та модернізації сільського господарства[pl][9], а 13 січня 2016 року обійняв посаду повноцінно[11]. Однак проведене скорочення зайнятості призвело до того, що Агентство програло десятки судових процесів та було зобов'язане виплатити компенсації через порушення законодавства про працю[12].
У липні 2016 року призначений на посаду голови наглядової ради Lotos — Biopaliwa Sp. z o.o. Також одночасно був головою наглядової ради державної компанії Dalmor S.A.[13] 2 березня 2017 року призначений президентом енергетичної групи Energa S.A.[14]. 5 лютого 2018 року обійняв посаду голови правління PKN Orlen, замінивши Войцеха Ясіньського[pl][15].
15 квітня 2013 року Обайтека заарештувало Центральне слідче бюро поліції (CBŚP) за звинуваченням, серед іншого, у прийнятті фінансової вигоди у розмірі 50 000 злотих. У вересні 2017 року розслідування припинили[17][18].
«Плівки Обайтека»
Наприкінці лютого 2021 року «Gazeta Wyborcza» оприлюднила записи телефонних дзвінків Обайтека 2009 року, тобто з часу, коли він був війтом гміни Пцим[19]. Стрічки містять зміст довгих телефонних розмов Обайтека з діловими партнерами, які свідчать, що він незаконно суміщав державну службу з керівництвом приватної компанії «TT Plast»[20]. Наступними днями «Gazeta Wyborcza» опублікувала статтю, яка представляла сімейні та соціальні зв'язки між Обайтеком та кількома людьми, у тому числі Зофією Парилою, яка у 2020 році стала президентом нафтової компанії «Grupa Lotos»; Обайтек і Парила працювали разом у компанії Електропласт у Стружах[5].
У записаних розмовах Обайтек використовував численні образи та нецензурні слова. Інформаційна програма TVP Wiadomości стверджувала, що він страждав на синдром Туретта[21]. 27 лютого Польська асоціація синдрому Туретта опублікувала заяву для преси, у якій зазначила, що нецензурні висловлювання, які застосовують люди, постраждалі від копролалії, «по суті не пов'язані зі змістом їхніх [авторів програми] заяв» і що «нецензурні вислови, виголошені людьми, які не страждають копролалією, є симптомом відсутності особистої культури, а не синдромом Туретта»[22][23].
Нагороди
Прометейська нагорода імені Леха Качинського (2019)[24];
Вектор — нагорода за «спрямування найбільшої польської паливної компанії на нові перспективні шляхи розвитку та підтримку вітчизняного бізнесу та польського спорту» (2019)[26];
«Людина року» за версією тижневика «Sieci» (2020)[27];
«Людина року» економічного форуму в Карпачі (2020)[28];
«Людина року» за версією тижневика «Wprost» (2020)[29].