Анастазія Пустельник

Анастазія Пустельник Anastazja Pustelnik
Діяльність:	письменниця, черниця
Національність:	полька
Народження:	XX століття Дильонґова, Гміна Динів, Ряшівський повіт, Підкарпатське воєводство, Польща

Анастазія Пустельник, ДБЛ (народилася в Дильонґова)[1] — польська черниця з Конгрегації дочок Божої любові, автор кулінарних книг, відома як сестра Анастазія.

Почала готувати після смерті матері коли їй було 17 років. Два роки працювала на склозаводі в Чехословаччині[2], а в 1973 році приєдналася до ордена. Там готувала для дітей-інвалідів, потім для краківської єзуїтської громади. Написала 17 книг з рецептами, першою з яких були «103 торти сестри Анастасії»[3]. Книг продали загалом 4 мільйони примірників. Її книги продаються, серед інших, у поштових відділеннях[1]. У 2016 році оголосила про вихід на пенсію[2]. За інформацією Ньюсвік, популярність серед іншого, книг Пустельник свідчать про прогресуючу емансипацію польських жіночих релігійних орденів, яка розпочалася в 90-х роках XX століття[4].

Примітки

1. Jej przepisy znajdziesz na każdej poczcie. 14 квітня 2017. Архів оригіналу за 12 квітня 2021. Процитовано 28 травня 2020. [Архівовано 2021-04-12 у Wayback Machine.]
2. Siostra Anastazja? Tego się nie spodziewaliście. 14 жовтня 2016. Архів оригіналу за 5 березня 2019. Процитовано 28 травня 2020.
3. 103 ciasta siostry Anastazji / Anastazja Pustelnik.^[недоступне посилання]
4. Takiego dania grzech nie skosztować. 6 лютого 2009. Архів оригіналу за 6 лютого 2018. Процитовано 28 травня 2020.