sk Tiam%C3%ADn

	Tiamín
	Tiamín
	Tiamín
	Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec	C12H17N4OS+
Systematický názov	3-[(4-amino-2-metyl-5-pyrimidinyl)metyl]-5-(2-hydroxyetyl)-4-metylthiazólium
Synonymá	vitamín B1, aneurín
	Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť	265,36 g/mol
	Ďalšie informácie
Číslo CAS	katión: 70-16-6; chlorid: 59-43-8
	Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. ; Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.
	Chemický portál

Nezamieňať s heslami tymín alebo tymián.

Tiamín alebo vitamín B₁ alebo staršie aneurín je jeden z vitamínov B. Skladá sa z pyrimidínového kruhu a tiazolového kruhu, medzi ktorými je metylénová skupina.^[1] Má niekoľko fosforylovaných aktívnych foriem, z ktorých najlepšie preskúmaný je tiamíndifosfát (TPP).

Charakteristika

Tiamín patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode.^[1] Je citlivý na teplo.

Výskyt

Jeho hlavným zdrojom je droždie, obilné klíčky, nelúpaná ryža, strukoviny^[1] a syr. Odporúčaná denná dávka je 1,5 mg.^{[chýba zdroj]}

Vplyv na zdravie

Je dôležitý pre metabolizmus cukrov, udržiava potrebnú hladinu kyslíka v krvi (napomáha tak bunkovým oxidáciám a optimálnemu využitiu energie). Jeho aktívnou formou sú tiamíndifosfát (TPP) a tiamíntrifosfát (TTP), ale je známych niekoľko ďalších foriem, ktorých význam však nie je úplne objasnený. TPP je kofaktorom karboxyláz.^[1]

Prejavy nedostatku tiamínu

Hypovitaminóza sa prejavuje únavou, bolesťami svalov, znížením chuti do jedla, nervozitou a podráždenosťou.

Hypovitaminóza spôsobuje smrteľnú nervovú chorobu beri-beri.^[1] Takisto sa prejavuje poruchami nervového systému, laktátovou acidózou, ketoacidózou a bolesťami svalov. Vyskytuje sa v krajinách, kde hlavnú zložku potravy tvorí lúpaná ryža.

Choroby spojené s nedostatkom tiamínu sú beri-beri (edémy, zvýšená dráždivosť, paralýza, suchá koža, kardiomyopatia) a Wernickeho-Korsakovov syndróm (asociácia s alkoholizmom v dôsledku inhibičného pôsobenia alkoholu na aktívny transport tiamínu v tenkom čreve (cirhóza pečene, demencia, polyneuropatie, dyspnoe)).