На 2017 год в Ястребках числится 5 улиц[17]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 131,1 гектара на которой, в 121 дворе, проживало 340 человек[15]. В селе действует фельдшерско-акушерский пункт[18], сельский клуб[19], библиотека-филиал № 45[20]. Ястребки связаны автобусным сообщением с райцентром и соседними населёнными пунктами[21].
По Ведомости о всех селениях в Симферопольском уезде состоящих с показанием в которой волости сколько числом дворов и душ… от 9 октября 1805 года в деревне Джалаир числилось 17 дворов и 82 жителя, исключительно крымских татар[10]. На военно-топографической карте генерал-майора С. А. Мухина 1817 года деревня Шелаир обозначена с 14 дворами[31]. После реформы волостного деления 1829 года Джалаир, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года», отнесли к Айтуганской волости (переименованной из Табулдынской)[32]. Затем, видимо в результате эмиграции крымских татар в Турцию[33] деревня опустела и на картах 1836[34] и1842 года обозначены развалины деревни Джелаир[35].
Вновь селение, как экономия некоего П. П. Дика Джелаир Табулдинской волости встречается в Статистическом справочнике Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск шестой Симферопольский уезд, 1915 год, согласно которому в ней числилось 3 двора со смешанным населением в количестве 11 человек приписных жителей и 32 — «посторонних»[11].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома № 206 «Об изменении административных границ» от 8 января 1921 года[36] была упразднена волостная система и село вошло в состав Ичкинского района Феодосийского уезда[37], а в 1922 году уезды получили название округов[38]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых округа были отменены, Ичкинский район упразднили, включив в состав Феодосийского[37] в состав которого включили и село. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в совхозе Джелаир, Ново-Царицынского сельсовета Карасубазарского района, числилось 39 дворов, все крестьянские, население составляло 66 человек, из них 55 русских, 6 украинцев, 1 болгарин, 1 татарин, 3 записаны в графе «прочие»[13]. Постановлением ВЦИК«О реорганизации сети районов Крымской АССР» от 30 октября 1930 года был создан Сейтлерский район[39] (по другим сведениям 15 сентября 1931 года[40]) и село передали в его состав. По данным всесоюзной переписи населения 1939 года в селе проживало 154 человека[14].
Во время Великой Отечественной войны, 6 января 1942 года, вблизи Джалаира был сбит бомбардировщик СБ. Экипаж в составе командира, сержанта Васильева Василия Павловича, штурмана, лейтенанта Костенко Никиты Ивановича, радиста, младшего лейтенанта Чахмачан Аршалуйса Аветиковича и стрелка, младшего сержанта Ерметая Нурмухамбетова погиб и был похоронен в братской могиле. В 1947 году на захоронении был установлен памятник. В 1975 году, в честь 30-летия победы, коллективом местного совхоза «Ударник» памятник был реконструирован[41][42]. Постановлением Совета министров Республики Крым № 627 от 20 декабря 2016 года[43] памятник отнесён к категории объектов культурно-исторического наследия России регионального значения[44].
После освобождения Крыма от фашистов, 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма»[45] и в сентябре 1944 года в район приехали первые новоселы (320 семей) из Тамбовской области, а в начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев из различных областей Украины[46]. С 25 июня 1946 года Джалаир в составе Крымской области РСФСР[47]. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 18 мая 1948 года, Джалаир переименовали в Ястребки[48]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[49]. Время включения в Садовый сельсовет пока не установлено: на 15 июня 1960 года село уже числилось в его составе[50]. В период с 1 января по 1 июня 1977 года Ястребки включены в состав Дрофинского сельсовета[51]. По данным переписи 1989 года в селе проживало 405 человек[14]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[52], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[53]. С 21 марта 2014 года — аннексирован Россией[54].
↑ 12Лашков Ф. Ф.Ведомость о всех селениях в Симферопольском уезде состоящих с показанием в которой волости сколько числом дворов и душ… от 9 октября 1805 года. Стр. 94 // Известия таврической учёной комиссии, т. 26. — Симферополь : Таврическая Губернская Типография, 1897. Архивировано 20 июля 2010 года.
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 35. — 5000 экз.
Дрофинский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.
.svg)
