На 2017 год в Косточковке числится 16 улиц и 2 переулка[17]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 118 гектаров на которой, в 381 дворе, проживало 994 человека[15]. В селе действуют средняя школа[18], фельдшерско-акушерский пункт[19], отделение почты России[20], сельский дом
культуры[21], библиотека-филиал № 11[22], храм Покрова Божией Матери [23]. Косточковка связана автобусным сообщением с Симферополем, райцентром и соседними населёнными пунктами[24].
Село Эшкене, будущая Косточковка, выросло из одноимённого совхоза «Эшкене»[29], основанного в 1921 году[15] на базе национализированных экономий Эшкене (Крыма А. А. и Крыма А. Я.), впервые упомянутых в Статистическом справочнике Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Феодосийский уезд, 1915 год, согласно которому в экономии в составе Андреевской волостиФеодосийского уезда числилось 9 дворов со смешанным населением в количестве 25 человек «посторонних» жителей[10]. Как местечко «Ичкине» с садом в 100 десятин того же владельца, упоминается в книге Николая Васильевича Рухлова «Обзор речных долин горной части Крыма» 1915 года[30].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома № 206 «Об изменении административных границ» от 8 января 1921 года[31] была упразднена волостная система и село вошло в состав Ичкинского района Феодосийского уезда[32], а в 1922 году уезды получили название округов[33]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых округа были отменены, Ичкинский район упразднили, включив в состав Феодосийского[32] в состав которого включили и село. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в совхозе Эшкене, Саурчинского сельсовета Феодосийского района, числилось 13 дворов, все некрестьянские, население составляло 42 человека, из них 36 русских, 3 грека, 2 немца и 1 латыш[12]. Постановлением ВЦИК«О реорганизации сети районов Крымской АССР» от 30 октября 1930 года был создан Сейтлерский район[34] (по другим сведениям 15 сентября 1931 года[35]) и селение передали в его состав. На 1935 год в путеводителе «Крым» описывается крупнейший в Крыму совхоз Эшкене с площадью садов 2800 гектаров (из них 2568 посажено в 1929 году); парк хозяйства состоял из 30 тракторов и множества другой техники[36]. Видимо, тогда же был образован сельсовет, поскольку на 1940 год он уже существовал[37]. По данным всесоюзной переписи населения 1939 года в селе проживало 272 человека[13].
В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма»[38] и в сентябре 1944 года в район приехали первые новоселы (320 семей) из Тамбовской области, а в начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев из различных областей Украины[39]. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 21 августа 1945 года Эшкене было переименовано в Косточковку и Эшкенский сельсовет — в Косточковский[40]. С 25 июня 1946 года Косточковка в составе Крымской области РСФСР[41], в том же году совхоз «Эшкене» переименован в совхоз «Весна»[15]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[42]. На 1959 год население составило 1026 человек[15]. Время упразднения сельсовета и включения в Садовый пока не установлено: на 15 июня 1960 года село уже числилось в его составе[43]. Сельсовет восстановлен в период с 1 января по 1 июня 1977 года[44]. По данным переписи 1989 года в селе проживало 953 человека[13]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[45], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[46]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексирована Россией[47].
↑Баранов, Борис Васильевич.Крым. — Москва: Физкультура и туризм, 1935. — С. 244. — 303 с. — (Путеводитель). — 21 000 экз.Архивировано 21 октября 2021 года.
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 35. — 5000 экз.
Косточковский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.