Севастополь (вино)

Севастополь
Крепость	16,5 об.%
Тип	белое вино
Производитель	Инкерманский завод марочных вин

«Севасто́поль» — марочное белое крепкое вино (типа белого портвейна). Единственный производитель — «Инкерманский завод марочных вин» в Крыму[1].

Основные характеристики

Для выработки вина применяют виноград: Кокур белый, Совиньон, Рислинг, Ркацители. Данные сорта винограда произрастают на территориях винодельческих хозяйств «Инкерманского завода марочных вин», находящихся в юго-западной части полуострова Крым.

Вино имеет янтарно-золотистый цвет. Вкус вина содержит характерные особенности выдержки и отличается мягкостью. Букет с нотками калённого ореха, айвы и дыни. Характеристики вина: спирт — 16,5 %, сахар — 95 г/дм3. «Севастополь» — является вином длительной выдержки. Его выдерживают в дубовой таре — 5 лет[1].

Награды

Вино вошло в коллекцию Porto, среди лучших вин «Инкерманского завода марочных вин», имеющих срок выдержки свыше 3-х лет[1]. Данное вино стало лучшим вином 2009 года на Международном дегустационном конкурсе вин и спиртных напитков «Grand Collections-2009» в Москве, получив золотую медаль[2][3][4].

На международных конкурсах вино удостоено наград: Кубка Гран-При, 7-ми золотых и 2 серебряных медалей[5].

Примечания

1. «Севастополь» на официальном сайте «Инкерманского завода марочных вин»  (неопр.). Дата обращения: 18 апреля 2017. Архивировано из оригинала 6 декабря 2019 года.
2. «Севастополь-94» — лучшее вино-2009  (неопр.). Дата обращения: 24 мая 2012. Архивировано из оригинала 5 августа 2014 года.
3. Названы лучшие вина 2009 года  (неопр.). Дата обращения: 2 января 2013. Архивировано 6 марта 2016 года.
4. Драгоценное ожерелье крымского виноделия  (неопр.). Дата обращения: 3 января 2013. Архивировано 17 апреля 2015 года.
5. Вино «Севастополь» на сайте посвящённом городу-герою Севастополь  (неопр.). Дата обращения: 24 мая 2012. Архивировано 18 мая 2012 года.

Литература

• Акчурин Р.К, Шольц-Куликов Е.П., Павленко Н.М, Костюкевич В.Б, Яланецкий А.Я. Атлас крымских вин и коньяков. — Симферополь: ЧерноморПресс, 2003. — 320 с. — ISBN 5-89501-046-6, ISBN 966-572-366-9.
• Крымское виноделие (путеводитель). — Симферополь: Світ, 2006. — С. 33. — 40 с.
• Русанов И.В. Винный туризм в Крыму. — Севастополь: Библекс, 2008. — С. 184. — 216 с. — ISBN 978-966-2950-16-8.

Ссылки

• «Севастополь» на официальном сайте «Инкерманского завода марочных вин» (недоступная ссылка)