Саломон, Александр Егорович

Александр Егорович Саломон
Александр Егорович Саломон
Дата рождения	29 декабря 1842
Место рождения	Москва, Российская империя;
Дата смерти	20 июня 1904 (61 год)
Место смерти	Ялта, Таврическая губерния, Российская империя;
Страна	Российская империя;
Место работы	Институт винограда и вина «Магарач»; Никитский ботанический сад;
Альма-матер	МГУ (1865); Галле-Виттенбергский университет; Лейпцигский университет;

Александр Егорович Саломон (29 декабря 1842, Москва — 20 июня 1904, Ялта, Таврическая губерния) — российский учёный-энохимик.

Биография

Родился 29 декабря 1842 года в Москве. В 1865 году окончил Московский университет, затем в 1867 году, продолжил обучение в университетах Галле и Лейпцига. Стажировался в Никитском ботаническом саду, «Магараче», а также в Австрии, Германии и Франции. В 1870 году организовал и возглавил первую в России Магарачскую энохимическую лабораторию; одновременно, до 1892 года, преподавал основы виноделия в Никитском училище садоводства и виноделия. В 1892—1902 председатель Крымского филлоксерного комитета, инспектор виноделия юга России, председатель Одесского филлоксерного комитета.

Умер в Ялте 20 июня 1904 года. Похоронен на кладбище в Верхней Массандре^[1].

Научная деятельность

Внёс весомый вклад в создание русской науки о вине. На основе исследований по применению спиртования бродячего сусла предложил новое направление в технологии десертных и крепких вин; положил начало научной разработки вопросов применения минеральных удобрений в виноградниках. Автор более шестидесяти научных работ.^[2] Удостоен золотой медали агрономического общества Франции. В Никитском училище садоводства и виноделия в 1903 году была учреждена стипендия имени Саломона.

Библиография

Виноделие и погребное хозяйство. [Б. м.], 1888.
Основы виноделия (2-е изд). — Одесса, 1897.
Положение виноделия на Северном Кавказе, в связи с виноградоводочным производством / [А. Соломон]. — Санкт-Петербург: тип. В. Демакова, [1887]. — 25 с.; 23.

Примечания

↑ Старая Ялта (неопр.). Дата обращения: 12 декабря 2020. Архивировано 17 января 2021 года.
↑ История — НИИ Магарач (неопр.). Дата обращения: 12 декабря 2020. Архивировано 27 ноября 2020 года.

Литература

Р. К. Акчурин. Саломон, Александр Егорович // Энциклопедия виноградарства (рус.) / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. — Т. 1. — С. 65-66. — 511 с. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.