По Ведомости о числе селении, названиях оных, в них дворов… состоящих в Феодосийском уезде от 14 октября 1805 года, в деревне Кипчак числилось 5 дворов и 57 жителей[11]. На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года деревня Капшак обозначена с 8 дворами[12]. После реформы волостного деления 1829 года Кипчак, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года», отнесли к Бурюкской волости (переименованной из Урускоджинской)[13]. На карте 1836 года в деревне 14 дворов[14], а на карте 1842 года деревня Кипчак обозначена условным знаком «малая деревня», то есть, менее 5 дворов, но с мечетью[15]
В 1860-х годах, после земской реформыАлександра II, деревню приписали к Шейих-Монахской волости. Согласно «Списку населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 г.», составленному по результатам VIII ревизии 1864 года, Кипчак — владельческая русская деревня с 8 дворами и 25 жителями при реке Биюк-Кара-Су[16]. На трёхверстовой карте Шуберта 1865—1876 года деревня Кипчак обозначена с 10 дворами[17]. Видимо, затем деревня опустела, поскольку в «Памятной книге Таврической губернии 1889 года» не записана[18], а встречается только в «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год», согласно которой в безземельной деревне Кипчак Андреевской волости, не входившей ни в одно сельское общество, было 22 жителя, у которых домохозяйств не числилось[19] — так обычно описывали поселения арендаторов. В дальнейшем в доступных источниках не встречается.
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 86. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).