Впервые в доступных источниках поселение встречается на картах 1836[12] и 1842 года, где обозначены развалины деревни Болатчи[13] — видимо, она существовала ранее, но была оставлена жителями при эмиграциях крымских татар, сопутствовавших присоединению Крыма к России 8 февраля 1784 года в Турцию[14] и не попадала в учётные документы.
Согласно «Памятной книжке Таврической губернии за 1867 год», деревня была образована русскими поселенцами из Полтавской губернии[15] в Биюк-Асской волостиЕвпаторийского уезда. В «Списке населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленном по результатам VIII ревизии 1864 года, Болатчи — казённая русская деревня, с 12 дворами и 104 жителями при колодцах[5]. По обследованиям профессора А. Н. Козловского 1867 года, вода в колодцах деревни была пресная, а их глубина достигала 20—30 саженей (42—63 м)[16]. На трехверстовой карте Шуберта 1865—1876 года в деревне Болотчи те же 12 дворов[17]. По «Памятной книге Таврической губернии 1889 года», по результатам Х ревизии 1887 года, в деревне Булатчи числилось 8 дворов и 62 жителя[6]. Согласно «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год», в деревне Болатчи, входившей в Кадышский участок, было 76 жителей в 12 домохозяйствах[7].
Земская реформа 1890-х годов[18] в Евпаторийском уезде прошла после 1892 года, в результате Болатчи приписали к Коджанбакской волости.
По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1900 год» в деревне, уже называвшейся Расс-Болатчи и входившей в Расс-Болатчинское сельское общество, числилось 107 жителей в 11 дворах[8]. На 1914 год в селении действовала земская школа[19]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Евпаторийский уезд, 1915 год, в деревне Расс-Болатчи Коджамбакской волости Евпаторийского уезда числилось 20 дворов (все дворы с землёй) с русским населением в количестве 122 человека приписных жителей и 9 — «посторонних», из которых 76 мужчин и 66 женщин. Жители владели 625 десятинами удобной земли. В хозяйствах имелось 122 лошади, 34 вола, 48 коров и 60 голов мелкого скота[9].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года № 206 «Об изменении административных границ»[20] была упразднена волостная система и в составе Евпаторийского уезда[21] был образован Бакальский район[22], в который включили село, а в 1922 году уезды получили название округов[23]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых округа были отменены, Бакальский район упразднён и село вошло в состав Евпаторийского района[22]. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Расс-Болатчи, Черкезского сельсовета Евпаторийского района, числилось 30 дворов, из них 25 крестьянских, население составляло 147 человек, из них 145 русских, 2 записаны в графе «прочие», действовала русская школа[11]. Постановлением ВЦИК РСФСР от 30 октября 1930 года был создан Фрайдорфский еврейский национальный район[24] (переименованный указом Президиума Верховного Совета РСФСР № 621/6 от 14 декабря 1944 года в Новосёловский[25]) (по другим данным 15 сентября 1931 года[26]) и Расс-Болатчи включили в его состав[27].
С 25 июня 1946 года селение в составе Крымской области РСФСР[28]. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 18 мая 1948 года, Росс Булатчи (Расс-Болатчи) переименовали в Зубовку[29]. 25 июля 1953 года Новоселовский район был упразднен и село включили в состав Первомайского[26]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[30]. Время включения в Кормовский сельсовет пока не установлено: на 15 июня 1960 года село уже числилось в его составе[31]. Ликвидировано к 1968 году (согласно справочнику «Крымская область. Административно-территориальное деление на 1 января 1968 года» — в период с 1954 по 1968 годы, как село Кормовского сельсовета[32]).
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 61. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 38. — 5000 экз.