Всея́дная неде́ля[1] — у православных славян неделя, которая начинается за три недели до начала Великого поста, когда можно есть скоромную пищу ежедневно, не соблюдая постов по средам и пятницам[2]. Эта неделя и следующая за ней Масленица (Сырная седмица) посвящены подготовке к Великому посту[3].
Неделя называется «всеядной» или «сплошной», поскольку церковь разрешает употребление скоромной пищи в течение всей недели, даже в среду и пятницу — традиционно постные дни — в посрамление фарисея, постившегося два раза в неделю (Притча о мытаре и фарисее). Эта неделя — предпоследняя, когда ещё можно есть мясное, поэтому разрешалось съедать сала и мяса больше обычного[1].
Болгары называли эту неделю «Рушната неделя», в связи с нарушением поста или «Редовна недел'а», то есть «одинаковая», когда скоромную пищу можно принимать ежедневно. Ей противопоставлялась следующая за ней Рябая, или Пёстрая неделя, когда постные и скоромные дни перемежались и принято было поститься в среду и пятницу[2].
Смоленские белорусы считали, если метель была в воскресенье, то овёс необходимо сеять на девятой неделе от этого дня; если в понедельник, то на восьмой неделе; а если на протяжении всей недели была снежная метель, то овёс надо сеять очень рано. О метелях вначале этой недели белорусы говорили: «Это Всеядная в гости едет!» (бел.Ета Усяядная ў госцi едзе!), а в конце — «Это из гостей Всеядная едет!» (бел.Ета з госцей Усяядная едзе!)[1].
Поговорки и приметы
Если на всеядной неделе с крыши свисают длинные ледяные сосульки — «пчела медовая будет» (укр.Якщо на всеїдному тижні зі стріхи висять довгі льодові бурульки, «бджола мідна буде»)[8].
Если на этой неделе курица напьётся воды из лужи, — жди тёплой, погожей весны (укр.Якщо на цьому тижні курка нап'ється води з калюжі, — чекай теплої, погідної весни)[8].
