Издавна существовало два расположенных рядом деревни: Биюк-Кабач и Кучук-Кабач, видимо, Биюк-Кабач был покинут жителями, эмигрировавшими в Турцию[5] сразу по присоединению Крымского ханства к России, поскольку в документах первых ревизий не фигурирует, хотя на картах отображался.
Уже в Камеральном Описании Крыма… 1784 года записан один Кабач, судя по которому в последний период ханства деревня входила в Ташлынский кадылык Акмечетского каймаканства[6].
На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года деревня Биюк кабаш обозначена пустующей[7], на карте 1836 года в деревне 10 дворов[8], а на карте 1842 года обозначена условным знаком «малая деревня», то есть, менее 5 дворов[9].
В 1860-х годах, земской реформыАлександра II, деревню приписали к Григорьевской волости того же уезда. В «Списке населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленном по результатам VIII ревизии 1864 года, Биюк-Кабач — владельческая татарская деревня, с 9 дворами, 56 жителями и мечетью при безъименной балке[10]. На трёхверстовой карте 1865—1876 года в деревне 15 дворов[11]. В «Памятной книге Таврической губернии 1889 года» по результатам Х ревизии 1887 года записан один Кабач (неизветно который), с 12 дворами и 65 жителями[12].
После земской реформы 1890 года[13] Биюк-Кабач отнесли к Бютеньской волости.
Согласно «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год», в деревне Биюк-Кабач, не входившей ни в одно сельское общество, было 112 жителей в 21 домохозяйстве[14]. По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1900 год» в деревне Кабач числилось 135 жителей в 29 дворах[15]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Перекопский уезд, 1915 год, в деревне Старый Кабач Бютеньской волости Перекопского уезда числилось 12 дворов (2 двора с землёй, 10 — безземельные) с татарским населением в количестве 17 человек приписных жителей и 25 — «посторонних», из которых 22 мужчины и 20 женщин. Жители владели 610 десятинами удобной земли. В хозяйствах имелось 31 лошадь, 24 вола, 9 коров и 100 голов мелкого скота[16].
После установления в Крыму Советской власти и учреждения 18 октября 1921 года Крымской АССР, в составе Симферопольского уезда был образован Биюк-Онларский район[17], в состав которого включили село. В 1922 году уезды получили название округов[18]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых был ликвидирован Биюк-Онларский район и село включили в состав Симферопольского[19]. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Биюк-Кабач (Старый Кабач), Старо-Итакского сельсовета Симферопольского района, числилось 16 дворов, все крестьянские, население составляло 74 человека, все татары[20]. Постановлением КрымЦИКа «О реорганизации сети районов Крымской АССР» от 15 сентября 1930 года был вновь создан Биюк-Онларский район, теперь как немецкий национальный[21] (указом Президиума Верховного Совета РСФСР № 621/6 от 14 декабря 1944 года переименованный в Октябрьский[22]), Старо-Итакский сельсовет передали в его состав[23], очевидно, туда же переподчинили Биюк-Кабач. По данным всесоюзная перепись населения 1939 года в селе проживало 75 человек[24]. В последний раз Биюк-Кабач встречается на двухкилометровке РККА 1942 года[25].
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 74. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
.svg)
