Vermelho allura AC
Alerta sobre risco à saúde
|
|
| Nome IUPAC
|
disodium 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonate
|
| Outros nomes
|
Vermelho allura, Vermelho Alimento 17, C.I. 16035, Vermelho FD&C, E129, sal dissódico do ácido 2-naftalenossulfônico
|
| Identificadores
|
| Número CAS
|
25956-17-6
|
| PubChem
|
6093299
|
| ChemSpider
|
11588224
|
| SMILES
|
- [Na+].[Na+].COc3cc(c(C)cc3/N=N/c1c2ccc(cc2ccc1O)S([O-])(=O)=O)S([O-])(=O)=O
|
| InChI
|
1/C18H16N2O8S2.2Na/c1-10-7-14(16(28-2)9-17(10)30(25,26)27)19-20-18-13-5-4-12(29(22,23)24)8-11(13)3-6-15(18)21;;/h3-9,21H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;/q;2*+1/p-2/b20-19+;;
|
| Propriedades
|
| Fórmula química
|
C18H14N2Na2O8S2
|
| Massa molar
|
496.38 g mol-1
|
| Aparência
|
pó vermelho
|
| Ponto de fusão
|
>300°C
|
| Compostos relacionados
|
| Azocompostos e sulfonatos relacionados
|
Ponceau SX (-metil em vez do -metoxi, disposição diferente dos grupos funcionais)
|
| Página de dados suplementares
|
| Estrutura e propriedades
|
n, εr, etc.
|
| Dados termodinâmicos
|
Phase behaviour
Solid, liquid, gas
|
| Dados espectrais
|
UV, IV, RMN, EM
|
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão
Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.
|
Vermelho allura AC é um corante azoico vermelho que é comercializado por diversos nomes, incluindo: Vermelho Allura, Vermelho Alimento 17, C.I. 16035, Vermelho FD&C,[1][2] sal dissódico do ácido 6-hidroxi-5-((2-metoxi-5-metil-4-sulfofenil)azo)-2-naftalenossulfônico, e 6-hidroxi-5-((2-metoxi-5-metil-4-sulfofenil)azo)-2-naftalenossulfonato dissódico. É usado como um corante para alimentos e é classificado com o número E E129.
Referências
