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Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal
Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal foi um talent show de culinária português produzido pela ShineIberia e emitido pela SIC, baseado no formato original Britain's Best Bakery, exibido pela ITV no Reino Unido. O programa estreou a 2 de outubro de 2016 e terminou a 31 de dezembro de 2016. Foi apresentado por Ana Guiomar e os jurados foram os chefes Luca Arguelles e Telmo Moutinho. A pastelaria vencedora da primeira temporada, foi a Sabores d'Avenida.[1] FormatoTodas as semanas, os jurados rumam a uma região do país para conhecerem quatro pastelarias que são então sujeitas a três desafios e, consequentemente, a três momentos de avaliação. Na primeira prova, os chefs pasteleiros visitam as pastelarias concorrentes, conhecem os seus produtos e funcionários e escolhem apenas uma peça [bolo/salgado/padaria]. Posteriormente, cada equipa em concurso elege a sua especialidade para dar a conhecer aos jurados. Nestas duas provas, a avaliação é feita com uma pontuação de zero a 10. Já na última prova, as quatro pastelarias são desafiadas a executar uma receita proposta pelos jurados, que não seja da sua área de conforto. O desafio, igual para as quatro equipas, é realizada em três horas, sendo que é nesta etapa que se decide quem passa para a semifinal.[2] ProduçãoO programa foi produzido pela ShineIbeira Portugal e teve um total de 12 episódios. As gravações começaram na primeira semana de agosto de 2016.[3] JuradosOs jurados foram os chefes Luca Arguelles e Telmo Moutinho.[4] Luca Arguelles Natural de Portalegre e formado em pastelaria pela École Nationale Supérieure de la Pâtisserie, em França. Com um vasto percurso profissional, dedica-se atualmente ao negócio da família – a Padaria Arguelles, em Arronches, sendo responsável por fornecer os hotéis de 5 estrelas da região. Telmo Moutinho Natural de Mirandela, estudou na Escola de Hotelaria de Mirandela e na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, em Óbidos. Na última, conheceu Andreia Luís, sua atual esposa. Com uma preenchida carreira internacional, Telmo regressou ao seu país natal e trabalha atualmente no restaurante de cinco estrelas Alma, no Chiado, onde é o responsável pelas sobremesas. ApresentadoraA atriz Ana Guiomar foi a apresentadora, estreando-se como tal na televisão.[5] Sumário das Edições
ProgramaPastelariasCerca de 36 pastelarias de todo os país competiram[6]:
Referências
Ligações externasSite oficial do Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal
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