Vlasbier

Vlasbier
Brouwer	Brouwerij Van Eecke
Oorsprong	Watou
Type	hoge gisting
Alcoholpercentage	6,5%
Graan	gerst
Lagering	lagertanks
Kleur	blond
Smaak	licht zoetzuur en kruidig
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Vlasbier is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door Brouwerij Van Eecke te Watou, een deelgemeente van de Poperinge.

Achtergrond

Het bier wordt vooral verkocht in de Leiestreek. Dit is een regio waar traditioneel vlas werd geteeld. De naam van het bier verwijst naar deze traditie en niet naar de samenstelling van het bier. Op het etiket staat het schilderij de vlasoogst van Emile Claus. Op de etiketten staat correct aangegeven dat het bier wordt gebrouwen bij Van Eecke en niet bij Brouwerij Het Sas, zoals de website van Het Sas aangeeft (beide brouwerijen horen wel samen en zijn eigenlijk 2 vestigingsplaatsen van één bedrijf).

Vlasbier is erkend als streekproduct van de Westhoek.[1]

Het bier

Vlasbier is een blond bier van hoge gisting met nagisting in de fles. Het heeft een alcoholpercentage van 6,5% en een densiteit van 14° Plato.[2]

Zie ook

• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's
• Belgische biercultuur

Externe link

• Website van de brouwerij

Bronnen, noten en/of referenties

1. Streekproduct
2. Gegevens van het bier^[dode link]