Gertrude (restaurant)

Gertrude
Restaurant
Locatie Amsterdam Oud-West
Adres Bosboom Toussaintstraat 28-H, 1054 AS Amsterdam
Type keuken Frans
Opening 7 maart 2020
Personen
Chef-kok Amadou Dia
Erkenning
GaultMillau 2022 13/20
Website
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Gertrude is een restaurant in de Bosboom Toussaintstraat in de Amsterdamse wijk Oud-West.

Gertrude opende in maart 2020 de deuren. Eigenaren waren Géza Weisz en Tijn Verstappen.[1] Na een jaar trokken zij als chef Amadou Dia aan, die eerder kookte voor restaurant Bordewijk aan de Noordermarkt en Boca Cocktail Lounge in Barcelona. Hij is inmiddels mede-eigenaar.

In maart 2022 kende GaultMillau Gertrude 13 van de 20 punten toe.[2]