Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan efektivitas aktivitas antioksidan antara madu randu (Ceiba petandra) dan madu kelengkeng (Nephelium longanum) dalam memperbaiki profil lipid darah dan MDA serum darah tikus hiperlipidemik. Tiga kelompok perlakuan masing-masing 5 ulangan diperlakukan sebagai berikut kelompok I : kontrol negatif, II: diberi madu randu dan III diberi madu kelengkeng masing-masing dengan dosis 10 ml/kg BB tikus dilarutkan dalam 5 ml air /hari, Madu diberikan selama 15 hari, pada hari ke 16 diukur profil lipid darahnya meliputi kolesterol, trigliserida, LDL, HDL dan MDA. Hasilnya dianalisis dengan anava satu jalan dan bila berbeda signifikan dilanjutkan dengan uji beda Duncan Multiple Range Test. Hasil penelitian menunjukkan kelompok kontrol dan perlakuan berbeda signifikan. Hasil uji lanjut menunjukkan tidak terdapat perbedaan efektivitas aktivitas antioksidan antara madu randu dan madu kelengkeng dalam memperbaiki profil lipid darah namun madu randu lebih efektif menurunkan MDA dibandingkan madu kelengkeng.Mekanisme antioksidasi pada madu terjadi dengan menghambat proses peroksidasi lipid.

Published by Universitas Negeri Semarang
Journal Name Sainteknol
Contact Phone-
Contact Name -
Contact Email -
Location Kota semarang, Jawa tengah INDONESIA
Website sainteknol| https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/sainteknol|
ISSN ISSN : -, EISSN : -, DOI : -,
Core Subject Education,
Meta Subject Education,
Meta Desc
PenulisMarianti, Aditya , Utami, Nur Rahayu , Christijanti, Wulan
Publisher ArticleUnnes Journal
Subtitle Article Sainteknol : Jurnal Sains dan Teknologi Vol 11, No 1 (2013): June 2013
Scholar Googlehttp://scholar.google.com/scholar?q=%2Bintitle%3A&…
View Articlehttp://journal.unnes.ac.id/nju…
DOIhttps://doi.org/10.15294/sainteknol…
DOI Number DOI: 10.15294/sainteknol.v11i1.5559
Download Article [1] http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php…
Download Article [2]

 

Aktivitas termodinamika Diagram aktivitas Pemantauan aktivitas basis data Arus aktivitas Teori aktivitas Koefisien aktivitas Aktivitas air Divisi Aktivitas Khusus Aktivitas otak dan meditasi Teori aktivitas rutin Hubungan kuantitatif struktur-aktivitas Pekerjaan (aktivitas manusia) Aktivitas CIA di Indonesia Aktivitas angkatan laut Blok Poros di perairan Australia Kegiatan seksual manusia Kegiatan revolusioner Vladimir Lenin Katalisis Aktivitas CIA di Afganistan Aktivitas CIA di Filipina