島村菜津島村 菜津(しまむら なつ、1963年5月5日[1]- )は日本のノンフィクション作家。日本におけるスローフード運動の先駆け。 略歴・人物長崎県生まれ、福岡県育ち。福岡県立福岡高等学校、東京藝術大学美術学部芸術学科卒業。イタリア美術史を専攻。 大学在学中にはイタリア美術史を専攻。卒業後にイタリアに留学し、以後現地での数年間にわたる取材をもとにした著書「スローフードな人生!-イタリアの食卓から始まる」を刊行。 同書は日本で当時ほとんど知られていなかったスローフードを紹介したものであり、以後日本でスローフードが広く知られるようになった[2]。 スローフードとちぎ協会会員。 受賞歴
著作
共著
脚注
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Index:
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