株式会社サンパーク
本社
種類
株式会社 市場情報
非上場 本社所在地
日本 〒 [ 1] 設立
1966年4月1日[ 1] 業種
サービス業 事業内容
外食産業（レストラン）・外食事業コンサルティング・食品通販・フィットネス施設・WEB通販[ 1] 代表者
髙木 健（代表取締役）[ 1] 資本金
4900万円 売上高
125億円（グループ、2024年3月期）[ 1] 従業員数
［国内］正社員290名 パート・アルバイト2,333名[ 1] 主要子会社
GLOBAL ENTERTAINMENT株式会社[ 1] 外部リンク
https://www.sunpark.ne.jp/ テンプレートを表示
株式会社サンパーク は、大阪府 吹田市 岸部北5に本拠を置く、レストラン など外食産業 、外食事業コンサルティング 、食品 通販 、フィットネス 施設、WEB 通販 などを行う日本 の企業 。国内外に自社ブランド、フランチャイズ 店舗を100店舗以上展開。業界の常識にとらわれない経営方針と人材教育で、加盟したフランチャイズ店舗で度々全国売上トップを記録したり、海外展開に積極的であるなど、その独自の経営で知られる[ 2]
1966年 、サン石油株式会社として設立。翌年には吹田市 でガソリンスタンド とレストランの複合店舗を開業[ 2]
1992年 以降は、「洋麺屋ピエトロ」、「びっくりドンキー 」、「丸源ラーメン 」など人気のブランド に絞ったマルチフランチャイジー 戦略を中心としながらも「マジカレー」、「ベルヴィル」などオリジナルブランド複数業態を開発[ 3] M&A を積極展開し、業容とエリアの拡大し関東 進出。さらにシンガポール でオリジナルブランドを企画開発、出店し好評を得て、シンガポール 、タイ 、USA 、カンボジア 、フィリピン 、カナダ 、ブルネイ 、インド に複数店舗展開を行う。規模拡大にとどまらず、食の安全 の追求を推進し、特定の農家 と提携しての米 の栽培 やタイでの養豚事業者との提携により良質な豚肉 や豚骨を確保するなどグローバル 規模での食 の六次産業化の取り組みを開始。 さらに、癒しの宿、健康 、美容 、アンチエイジング など食ビジネスとのシナジー効果 を持つビジネス にも取り組む[ 2] [ 4] [ 5]
海外展開にも積極的で成長性の高い企業として注目されたが、個店の強さでも知られる。中でも「びっくりドンキー神戸ハーバーランド店」は、全国330店舗以上ある同店中で度々、月商1位を獲得（2019年当時）。13店舗運営（2024年9月現在）の「丸源ラーメン」は、全205店舗中、売上上位を独占している。有力加盟店がひしめく中で突出した業績を上げているため、外食関係者が店舗見学に訪れることも多いという[ 2] [ 6]
成功の要素として同社では、褒めて育てる人材教育法を採用し、2014年からは全店で月に一度、コンサルタント で『ほめ育』の提唱で知られるの原邦雄 の指導を受けていることが挙げられる。当時、『ほめ育』に半信半疑であった代表者の髙木健は、一生懸命取り組んだ店長の店とそうではない店の業績格差が大きく開いてゆくのを目の当たりにし、その予想外の効果に目を見張ったという。従業員 のモチベーション が上がり、定着率が高まることで人員配置が合理的にできることで業績に結び付き、求人費用が半減できた。店によっては売り上げが15％増加するケースや、赤字店舗から全国売上げ全国トップに昇りつめる店舗も現れた。そのほか、従業員のための接客と調理技術のコンテスト を毎年実施し表彰 を行うなどの取り組みを行っている[ 2] [ 6]
海外店舗展開でも独自性を見せ、2012年開発のオリジナル新業態「豚骨火山ラーメン」1号店を同年7月、いきなりシンガポール に出店した。オリジナル店でもFC店でも外食産業がいきなり海外に限定して出店するケースは非常にまれである。またFC店のシャトレーゼ はシンガポールに9店舗（2024年9月現在）、「ビアードパパ」はタイに12店舗出店しFCの海外展開にも積極的。特にタイには海外で最多の24店舗を展開（2024年9月現在）[ 2] 東南アジア 以外ではアメリカ 、カナダ へ出店。「火山ラーメン」はインド へも出店している[ 7]
オリジナルブランドの髙木珈琲（茨木店） We♡donut×TAKAGI COFFEE 梅田地下街ホワイティうめだ
自社ブランド、フランチャイズ店舗を国内外に100店舗以上展開。びっくりドンキー、丸源ラーメンなどを運営するメガフランチャイジーであると共に、オリジナルブランドのフランチャイザーとしても展開。近年は、オリジナルブランドの海外展開に注力する[ 5]
自社開発によるプライベートブランド商品のオンライン で販売[ 5]
自社にて野菜や肉を生産し提供するオーベルジュ施設の実現に向け、現在は京都大原の自然の中の鶏舎で鶏を平飼いにて飼育中[ 8]
100％子会社である株式会社サンパークウェルネスは美容 、健康 、アンチエイジング など食ビジネスとのシナジー効果 のある事業にも取り組む[ 5] [ 9]
2023年、世界各国にブティックフィットネスジムを展開するXponential Fitness の日本におけるマスターフラチャイズ契約を締結[ 5]
1966年 - 大阪市北区芝田町に資本金 1200万円にてサン石油株式会社を設立。1967年 - 資本金を1500万円に増資。本社を吹田市に移転。吹田市岸部にガソリンスタンドキグナス千里サンパーク を開業。吹田市岸部に「レストラン サンパーク千里本店」を開業。1970年 - 「レストラン 千里サンパーク」に和食部開店。社名を株式会社サンパークと改称。1972年 - 千里中央セルシーに「レストラン サンパークメキシカン店」開業。1984年 - 吹田市岸部に於いて「レストラン サンストリートクラブ」開業。1992年 - 千里中央セルシーに「洋麺屋ピエトロ千里中央店」開業。吹田市岸部に「ハンバーグレストランびっくりドンキー千里店」開業。1997年 - 髙木健が代表取締役社長に就任。「洋麺屋ピエトロ梅田店」、「びっくりドンキー神戸大蔵谷店」開業。2005年 - 「お好み焼＆茹上げ焼そば 感激たぬき千里店」、「びっくりドンキー神戸ハーバーランド店」開業。2009年 - 「高木うどんかみしんプラザ店」、「丸源ラーメン泉北店」開業。2012年 - 「丸源ラーメン高石店」開業。マルセン株式会社を子会社化。「豚骨火山 Novena Square Singapore店 」開業[ 10] 2013年 - 「丸源ラーメン尼崎アマドゥ店」、「ドトールコーヒーショップホワイティうめだセンターモール店 」開業。タイ へ進出[ 11] 2015年 - 株式会社オーダイを子会社化し東京進出。「HONEBUTOムーチョ難波店」、「豚骨火山 Bukit Panjang Plaza Singapore店」、「博多もつ鍋やまや京都木屋町店」、「豚骨火山 AEON MALL BSD CITY Indonesia店」、「リトルマーメイド 京阪古川橋駅店」、「シャトレーゼ Scotts Singapore」開業。2020年 - 「マジカレー統一時代店」（台湾）、「ビアードパパ MegaBanna店」（バンコク）、「シャトレーゼ Westgate店」（シンガポール）、「シャトレーゼ Bwdokmall店」（シンガポール）、「マジカレー有明ガーデン店」（東京）、「びっくりドンキー高槻西店」（大阪）、「ゴンチャ千中パル店」（大阪）、「カルビ火山あべのHoop店」（大阪）、「豚骨火山 Funan Mall店」（シンガポール）、「ビアードパパ Chamchuri Square店」（バンコク）、「ピエトロ千里中央店」（大阪）、「ベルヴィル千里中央店」（大阪）、「カルビ火山難波店」（大阪）、「スペイン魚介バルParqe del sol 赤坂見附店」（東京）、「カルビ火山堂島店」（大阪）、「高木珈琲茨木店」（大阪）、「シャトレーゼ千里店」（大阪）、「マジカレー丸井志木店」（埼玉）開業。2021年 - 「CoCoDeli野江内代店」（大阪）、「ビアードパパ Thapra店」（バンコク）。「養鶏農園 鶏鳥庵」（京都）開設。「SunBurger本山店」（神戸）、「八起庵アルデ新大阪」（大阪）、「燒麺王京橋店」（大阪）、「高木珈琲行徳店」（千葉）、「ベルヴィル横浜ワールドポーターズ店」、「カルビ火山イオンモール八千代緑が丘店 K9心斎橋店」、「ベルヴィルHillion mall店」(シンガポール)開業。2022年 - 「髙木珈琲須磨離宮公園前店」(兵庫)、「カルビ火山八尾店」(大阪) 、「八起庵池袋東武百貨店」(東京) 、「HACHIKI八起庵日本橋店」(東京)、「丸源ラーメン吹田千里店」(大阪)、「マジカレーHARAJUKUTHAILAND店」(タイ)、「ビアードパパセントラルグランドRAMA9店」(タイ)、「ビアードパパターミナル21RAMA3店」(タイ)、「京都TORIらーめんHACHICKENタイ店」(タイ)開業。2023年 - 髙木珈琲フォレストモール京田辺店(京都) MAJICURRYLASTIrvine店(アメリカ) 髙木珈琲100AM店(シンガポール) HACHIKI八起庵新横浜駅店(神奈川） 髙木珈琲イオンタウン松本村井店(長野) ベルヴィルby髙木珈琲Vivocity店（シンガポール) HACHICKENターミナル21アソーク店(タイ) ビアードパパアイコンサイアム店(タイ) マジカレートロント店(カナダ) 髙木珈琲イオンタウン松原店(大阪) WeLoveDonut(大阪) マジカレーバンコクエムスフィア店(タイ) HACHICKENバンコクエムスフィア店(タイ)開業。2024年
「belle-villeSM city fairview店」(フィリピン) 、「豚骨火山 Toul Tom Poung店」(カンボジア)、「豚骨火山 SM FAIRVIEW店」(フィリピン) 、「LITTLE MERMAID 西葛西店」(東京)、「belle-ville Brunei店」(ブルネイ) 、「ビアードパパファッションアイランド店」(タイ)、「豚骨火山DTLA店」(アメリカ)、「KAZZAN RAMEN&BAR Houston店」(アメリカ) 、「WeLoveDonut 自由が丘店」(東京) 、「KAZAN JAPANESE RAMEN ChurchStreet店」(インド)、「髙木珈琲 しずてつストア沼津大岡店(静岡) 」開業。
11月29日、梅田地下街ホワイティうめだに『we♡donut×TAKAGI COFFEE』開業[ 12] 以上[ 13]
^ a b c d e f g “会社概要 ”. 株式会社サンパーク. 2024年10月9日 閲覧。
^ a b c d e f 『飲食店経営』2019年9月号「褒めて育てる「ほめ育」を従業員の柱に離職率大幅低下と繁盛店続出の外食企業」P70
^ 『フィリピン経済金融情報』2020年1月21日「JBIC,タイでの日経飲食事業にバーツ建て融資
^ “MESSAGE ”. 株式会社サンパーク. 2024年10月9日 閲覧。 ^ a b c d e “BUSINESS ”. 株式会社サンパーク. 2024年10月9日 閲覧。
^ a b 『月刊食堂』2019年11月号 P41「人材難 4つの処方箋15例」
^ 『ASEAN経済通信』2024年5月13日「パンケーキ専門店がブルネイに 現地オーナーの要望で」
^ “鶏鳥庵 ”. 株式会社サンパーク. 2024年10月9日 閲覧。 ^ “サンパークウェルネス ”. 株式会社サンパークウェルネス. 2024年10月9日 閲覧。 ^ 『アジア経済情報紙』2012年5月30日「ラーメン店で進出、7月開設」
^ 『エムデータTVウォッチ』（テレビ東京 ）2022年8月23日版
^ “本日11/29(金)OPEN！生ドーナツ専門店『WeLoveDonut』の3号店 ”. ptrtimes. 2024年12月3日 閲覧。 ^ “HISTORY ”. 株式会社サンパーク. 2024年10月9日 閲覧。
