Viticoltura in Venezuela

Benché il Venezuela sia un paese tropicale, dove la produzione del vino è molto bassa o assente a causa di condizioni meteorologiche. A ciò contribuisce anche l'influenza culturale statunitense che fa che la birra predomini sul vino, nonostante il Venezuela possa contare su grandi comunità italiane, portoghesi e spagnole.

Il consumo del vino ha sempre una connotazione etnica poiché fu introdotta dagli immigranti europei. Negli ultimi anni il Venezuela si è fatto conoscere come paese produttore di vini di qualità paragonabile ad alcuni cileni, argentini, spagnoli e francesi.

Vigneto del Decanato de Agronomía de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, nel suo polo universitario di Tarabana.

Questa recente iniziativa sorse dalle Empresas Polar e la casa vinicola francese Martell che scelsero per ciò la zona di Altagracia (vicino a Carora), nello Stato di Lara, a circa 120 chilometri da Barquisimeto, sviluppando una joint venture il cui nome commerciale è Botegon Pomar. Principalmente coltivano varietà di uve francesi ed alcune spagnole ed italiane, raffinando le miscele e le tecniche di maturazione con buoni risultati. Oltre al Botegas Pomar, l'Istituto dell'Uva dell'Università Centroccidental Lisandro Alvarado sta lavorando su vitigni distinti e nella produzione di vino utilizzando ceppi creolo e tropicalizzati nei suoi poli universitari di Tarabana ed El Tocuyo, commercializzando i suoi prodotti a piccola scala nello Stato di Lara, benché attualmente la maggiore produzione di uva si realizzi nel municipio di Mara nello Stato di Zulia, dove si realizzano anche vini a piccola scala nella Corporazione Viticola C.A (CORPOVICA), che funziona nel Centro di Sviluppo Viticolo Socialista di Mara, filiale di CORPOZULIA.

Principali varietà coltivate

Vini rossi

Vini bianchi

Principali vigneti venezuelani

Consumo di vino in Venezuela

Attualmente il maggiore fornitore è il Cile a causa dei bassi prezzi, poiché gode di privilegi doganali. Seguono Francia, Spagna e Italia. Non esistono dati ufficiali circa il consumo pro capite di vino in Venezuela. Tuttavia, alcuni esperti del settore stimano che lo stesso sia di 5 litri pro capite all'anno.

Collegamenti esterni

  • Bodegas Pomar — Principal casa vinícola de Venezuela.
  • El vino de la semana — Programa que ofrece recomendaciones semanales de vinos disponibles en el mercado venezolano.
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