| Sciacca Grecanico |
|---|
| Dettagli |
|---|
| Stato |  Italia
|
|---|
| Resa (uva/ettaro) | 12,0 t
|
|---|
| Resa massima dell'uva | 70%
|
|---|
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva | 10,0%
|
|---|
Titolo alcolometrico
minimo del vino | 10,0%
|
|---|
Estratto secco
netto minimo | 16,0 g/l
|
|---|
| Riconoscimento |
|---|
| Tipo | DOC
|
|---|
Istituito con
decreto del | 05/06/98
|
|---|
| Gazzetta Ufficiale del | 02/07/98
n 152
|
|---|
| Vitigni con cui è consentito produrlo |
|---|
|
|
| [senza fonte]
|
Sciacca Grecanico è un vino a DOC[1] che può essere prodotto nei comuni di Sciacca e Caltabellotta in provincia di Agrigento.
Vitigni con cui è consentito produrlo
- Grecanico Dorato minimo 85%.
- altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la provincia di Agrigento, fino ad un massimo del 15%.
Tecniche produttive
Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino tendente al chiaro;
- profumo: delicato, tipico;
- sapore: secco, armonico, gradevole;
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
Note
Voci correlate
Sciacca (vino)
