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Myrica gale
Myrica gale L., 1753 è una specie di pianta a fiore appartenente alla famiglia Myricaceae,[1] originaria dell'Europa settentrionale e occidentale e di parti del Nord America settentrionale. I nomi comuni includono mirto di palude[2], salice dolce, mirto olandese[3] e mirto dolce. È un arbusto deciduo che cresce fino a 1-2 metri di altezza. Le foglie sono disposte a spirale, semplici, lunghe 2–5 cm, oblanceolate con una base affusolata e una punta più ampia, e un margine increspato o finemente dentato. I fiori sono amenti sia maschi e femmine su piante separate (dioiche). Il frutto è una piccola drupa. Cresce tipicamente in torbiere acide e, per far fronte a queste difficili condizioni di crescita povera di azoto, le radici hanno attinobatteri che fissano l'azoto che consentono alle piante di crescere. UsiI suoi frutti possono essere usati sia per creare cera che come ingrediente del gruit (insieme ad altre erbe e spezie, tra cui achillea millefoglie e rosmarino) da utilizzare per la preparazione della birra. Note
Bibliografia
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