Candice è nata e cresciuta a Mooi River, centro abitato situato a 150 km a nord-ovest di Durban (Sudafrica), in una famiglia di afrikaner di origini olandesi. Suo padre, Willem Swanepoel, è di Mutare (Zimbabwe). Sua madre, Eileen Green, è sudafricana.[2] Ha un fratello maggiore di nome Stephen.[3] Durante l'infanzia ha praticato danza. Candice ha frequentato il collegio diocesano di Sant'Anna nella vicina città di Hilton.[4] È stata scoperta da un talent scout a 15 anni al mercato delle pulci a Durban.[5]
Dal 2011 è testimonial del profumo Bright Crystal di Versace[7]. Nel 2012 è protagonista della campagna pubblicitaria primavera/estate di Prabal Gurung e autunno/inverno di Tom Ford[8]. Nel 2013 è uno dei volti della campagna miu miu primavera/estate[9] e viene nominata da Forbes la nona modella più pagata al mondo con un compenso di 3.3 milioni di dollari[10]. Nel mese di agosto viene scelta come testimonial di Max Factor[11], ed è testimonial delle campagne Blumarine e Agua Bendita autunno/inverno 2013/2014[12][13].
Nel febbraio 2014 partecipa alla New York Fashion Week aprendo la sfilata di Desigual[14] e sfilando per Alexander Wang, mentre alla San Paulo Fashion Week apre e chiude la sfilata del brand Forum[15]. Nello stesso anno i lettori di Maxim la eleggono la donna più sexy del mondo[16]. L'anno successivo è protagonista insieme ad altri modelli, tra cui Mariacarla Boscono, della campagna primavera/estate di Givenchy,[17] e viene scelta come testimonial dal marchio francese Biotherm.[18] Inoltre viene nominata dalla rivista Forbes l'ottava modella più pagata, con un guadagno di 5 milioni di dollari, ex aequo con le modelle Karlie Kloss, Alessandra Ambrosio e Lara Stone.[19] Nel mese di ottobre diventa testimonial della fragranza Viva La Juicy, sostituendo la modella Sasha Pivovarova.[20] Nel maggio 2016 viene scelta come testimonial del profumo Dahlia Devin di Givenchy.[21] Nell'agosto dello stesso anno viene inserita, dalla rivista Forbes, al sesto posto fra le modelle più pagate, con un guadagno di 7 milioni di dollari, ex aequo con la modella Liu Wen.[22]
Nel 2017 è tra le protagoniste della campagna pubblicitaria Mama Said di Gap, insieme al figlio,[23] e di quella autunno/inverno del brand italiano Miss Sixty, immortalata da Terry Richardson a New York.[24] L'anno successivo lancia la Tropic of C, una linea di costumi da bagno disegnati dalla stessa modella,[25] e continua la collaborazione con Miss Sixty.[26]
Victoria's Secret
Partecipa alle sfilate di Victoria's Secret dal 2007. Nel 2010 è diventata una "Victoria's Secret Angel" e ha posato per il catalogo di costumi del marchio statunitense[27]. Viene scelta per aprire il Victoria's Secret Fashion Show nelle edizioni del 2011, 2013 e 2017.[28] Salta L'edizione del 2016 a causa della gravidanza.[29]
Nel 2013 viene scelta per indossare il Royal Fantasy Bra; creato da Mouawad e completo di cinta in tinta, è ricoperto di ben 4,200 gemme preziose, fra cui rubini, diamanti e zaffiri gialli, incastonati in oro da 18 carati e al centro un pendente composto da un rubino con taglio a goccia da 52 carati, dal valore di 10 milioni di dollari[30].
Parla correntemente l'afrikaans, l'inglese e il portoghese, l'ultimo dei quali lo ha imparato dal suo fidanzato di lunga data, Hermann Nicoli, un modello brasiliano.[32] Si sono incontrati a Parigi quando aveva 17 anni e lui ne aveva 23.[33] Nell'agosto 2015, la coppia ha annunciato il fidanzamento.[34]. Dopo diverse indiscrezioni nate dai social network, la modella ha confermato la separazione dal fidanzato tramite una storia Instagram, nell’agosto del 2019.
Nell'ottobre 2016, ha dato alla luce il loro primo figlio di nome Anacã, a Vitória, Espírito Santo, in Brasile.[35] Nel giugno 2018, ha dato alla luce il loro secondo figlio, Ariel.[36]
^Le top model più pagate del 2013, su gossipblog.it, 20 agosto 2013. URL consultato il 20 agosto 2013 (archiviato dall'url originale il 23 agosto 2013).