Boletus
I boleti (Boletus L., 1753) costituiscono un genere di funghi basidiomiceti a tubuli della famiglia Boletaceae[1], generalmente carnosi, a pori bianchi o colorati, possono avere carne immutabile oppure virante. EtimologiaDal greco βωλήτης o βωλίτης e dal latino bōlētus, termine che tuttavia nella Roma antica stava ad indicare l'Amanita caesarea, fungo del tutto diverso dal nostro Boletus. CommestibilitàIl genere Boletus include diverse specie commestibili e particolarmente apprezzate come B. aereus, B. aestivalis e B. edulis, ma anche alcune specie tossiche come B. huronensis e B. sensibilis. TassonomiaSpecie appartenenti al genere BoletusLa specie tipo del genere è Boletus edulis Bull. (1782), fanno parte di questo genere più di 100 specie, alcune delle più note sono:
Sinonimi
Note
Bibliografia
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