Le sue opere ispirate alla vita quotidiana e condotte con attento naturalismo riscuotono grande successo, facendogli conseguire nel 1883 il Grand Prix de Rome e nel 1889 la medaglia d'oro in occasione dell'Esposizione universale di Parigi.
Partecipa al rinnovamento delle arti decorative avviato dalla scuola di Nancy del cui comitato è membro dal 1901 e dal 1906 insegna all'École Nationale des Beaux-Arts di Parigi.
Charles de Meixmoron de Dombasle, E.Friant, extrait des mémoires de l'Académie de Stanislas (1895), Stamperia Berger-Levrault, Nancy, 1896
Arsène Alexandre, Emile Friant et son oeuvre, Edizione Etablissements Braun et Cie, Mulhouse-Dornach, circa 1930 (Ripresa da Georges Thomas nel 1946)
Collettivo degli amici di Emile Friant, Emile Friant 1863-1932, Les discours sur la tombe d'Emile Friant, Stampato grazie a una sottoscrizione, 1933
Claude Petry e Christine Peltre, Emile Friant, regard sur l'homme et l'oeuvre, catalogo della mostra del 1988 al "Musée des Beaux-Arts" di Nancy, Stamperia Rubrecht, Nancy, 1988
Philippe Claudel, Au revoir Monsieur Friant.
Henri Claude, Friant, prefazione di Philippe Claudel, edizione Serge Domini, Metz, 2005
Marine Kisiel, Emile Friant graveur, à travers le fonds d'estampes du Musée des Beaux-Arts de Nancy, in: Rivista "Péristyles" nº35, giugno 2010
Marine Kisiel, La gravure, un pan méconnu de l'oeuvre d'Emile Friant, in: Rivista "Nouvelles de l'Estampe" nº235, 2011