Gyakran szerepelt olyan zenészekkel, mint Sonny Boy Williamson II, Junior Wells és John Lee Hooker. A legkorábbi elektromos gitárosok egyike volt, akinek a stílusára főként T-Bone Walker és Robert Nighthawk voltak nagy hatással. Számos kislemezt és albumot vett fel zenekarvezetőként illetve más közismert zenészekkel. Híres volt hangszere, a Gibson EDS-1275 gyártmányú "Blue Guitar". Nagy sikert ért el a Muddy Watersszel együtt előadott You Shook Me című bluesfelvétele. (Ezt a számot későbbi generációk a Led Zeppelin előadásában ismerték meg).
Az 1960-as évek végén számos koncertkörutat tett és számos lemezszerződése volt. 41 éves korában halt meg, az évek óta tartó tuberkulózisa miatt.
Albumai (nem teljes diszkográfia)
Év
Cím
Lemezkiadó
Megjegyzések
1968
The Genius of Earl Hooker
Cuca
Felvéve: Sauk City, Wisconsin, 1964–67
1969
Two Bugs and a Roach
Arhoolie
Felvéve Chicagóban, 1968
1969
Don't Have to Worry
Bluesway
Felvéve Los Angelesben, 1969
1969
Sweet Black Angel
Blue Thumb
Felvéve Los Angelesben, 1969
1970
Hooker and Steve
Arhoolie
Felvéve Berkeleyben, 1969
1972
Funk: The Last of the Great Earl Hooker
Blues on Blues
Felvéve Chicagóban, 1969
1972
His First and Last Recordings
Arhoolie
Sun és Arhoolie felvételek, 1953, 1968–69
1972
There's a Fungus Amung Us
Red Lightning
Cuca felvételek, 1964–67 (ismételten felvéve az 1968-as The Genius of Earl Hooker c. albumhoz)