hu Diszn%C3%B3k%C5%91 Sz%C5%91l%C5%91birtok

	Disznókő Szőlőbirtok
Hivatalos név	Disznókő Zrt.
Típus	pincészet
Alapítva	1992. október 19.
Székhely	Mezőzombor
Cím	Disznókő dülő, HrSz.0202
Iparág	borkészítés
Tulajdonos	AXA Millésimes
Termékek	bor
Magyar cégjegyzékszám	05-10-000086
	Disznókő Szőlőbirtok Pozíció Magyarország térképén
	é. sz. 48° 09′ 55″, k. h. 21° 18′ 11″48.165400°N 21.303000°EKoordináták: é. sz. 48° 09′ 55″, k. h. 21° 18′ 11″48.165400°N 21.303000°E
	A Disznókő Szőlőbirtok weboldala
	Sablon; Wikidata; Segítség;

A Disznókő Szőlőbirtok francia tulajdonú pincészet a Tokaji borvidék délnyugati kapujában, Mád, Tarcal és Mezőzombor határában. 2005-ben Az év pincészetévé választották. Nevét a birtokon található Disznókő szikláról kapta, amelynek formája vaddisznóra emlékeztet.

Történelem

A birtok a Rákóczi-családé volt, majd a 18. századtól több arisztokrata családé: Lónyayak, Szirmayak, Patayak, Andrássyak, Almássyak, Illésházyak, Vay báró, József főherceg, Harkányi báró és Waldbott báró. A klasszicista stílusú, műemléki Sárga Borház – ma étterem – valamikor a birtok présháza volt, amelyet kétszáz éve Lónyay Menyhért építtetett.

Tulajdonosa 1992 óta az AXA Millésimes(wd), amelynek birtokai Franciaországban a bordeaux-i Château Pichon-Longueville, a Château Petit-Village, a Château Suduiraut, illetve Portóban a Quinta do Noval.

Személyek

A birtok igazgatója Mészáros László agrárkémikus.

Szőlők

A birtok 150 hektáron terül el, 104 hektár a termőültetvény, amelyet már az 1732-es szőlőkataszteri besorolás első osztályú területnek nyilvánított.

Borászat, technológia

A Disznókő Szőlőbirtok 1995-ben Ekler Dezső tervei alapján felépíttette új szőlőfeldolgozóját és présházát, kialakíttatott egy sziklába várt tölgyfahordós érlelőt és újratelepíttette az ültetvények jó részét.