Les habitants de Vincelles se nomment les Vincellois et Vincelloises.
Géographie
La moitié est de la commune de Vincelles (dont le village) fait partie du Revermont, tandis que la moitié ouest (et notamment Bonnaisod) fait partie de la Bresse.
On trouve dans le village plusieurs plaques émaillées portant l'inscription : "Victime de la barbarie allemande ici tomba le .....". L'une porte le nom de Léopold Cordier, une celui de Fernand Duval et une celui du Commandant Bernard Lescot. Il s'agit vraisemblablement de maquisards tués dans les opérations menées par la Wehrmacht contre la résistance.
D’azur à la représentation de la ville d’or à dextre et d’argent à senestre, essorée de gueules, à la champagne crénelée d’or, les merlons coupés d’argent et d’or, les créneaux coupés et remplis du champ et d’argent, le champagne chargée de l’inscription « VINI CELLA » de sable.
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du , les populations légales des communes sont publiées annuellement dans le cadre d'un recensement qui repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans.
Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[3]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[4],[Note 1].
En 2014, la commune comptait 381 habitants, en évolution de +2,7 % par rapport à 2009 (Jura : −0,23 %, France hors Mayotte : +2,49 %).
↑Par convention dans Wikipédia, le principe a été retenu de n’afficher dans le tableau des recensements et le graphique, pour les populations légales postérieures à 1999, que les populations correspondant à une enquête exhaustive de recensement pour les communes de moins de 10 000 habitants, et que les populations des années 2006, 2011, 2016, etc. pour les communes de plus de 10 000 habitants, ainsi que la dernière population légale publiée par l’Insee pour l'ensemble des communes.