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Vespolina
La vespolina est un cépage italien de raisins noir. Il ne faut pas la confondre avec le cépage Vespaiola. Origine et répartition géographiqueLe cépage « Vespolina » provient du nord de l'Italie. Il est classé cépage d'appoint en DOC Boca, Colline Novaresi, Coste della Sesia, Fara, Ghemme et Sizzano. Il est classé recommandé en province de Novare, Verceil et Pavie dans les régions Piémont et Lombardie. En 1998, sa culture couvrait une superficie de 175 ha. Caractères ampélographiques
Aptitudes culturalesLa maturité est de troisième époque tardive: 35 jours après le chasselas. Potentiel technologiqueLes grappes sont de taille grandes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est cylindro-conique, peu serrée. Le cépage est de moyenne vigueur et d'une fertilité régulière mais peu abondante. Il donne des vins de rouge vif, délicatement parfumé et avec un taux d'alcool moyen. Il est vinifié généralement en assemblage SynonymesLa vespolina est connue sous les noms de balsamina, guzetta, nespolina, nespolino, nespoulìn, ughetta, ughetta di Canneta, uvetta di Canneto, Articles connexesBibliographie
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