Santoline petit-cyprès

Santolina chamaecyparissus

Santolina chamaecyparissus

Santoline petit-cyprès

Classification APG III (2009)

Règne	Plantae
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Astéridées
Clade	Campanulidées
Ordre	Asterales
Famille	Asteraceae
Sous-famille	Asteroideae
Tribu	Anthemideae
Sous-tribu	Santolininae
Genre	Santolina

Espèce

Santolina chamaecyparissus
L., 1753

La Santoline petit cyprès (Santolina chamaecyparissus), également appelée « sanguenite »[1], est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Astéracées et du genre Santolina.

En France, elle est native de la région méditerranéenne[2] et plantée ou subspontanée ailleurs. La santoline (gartoufa en arabe) la plus parfumée et la plus utilisée pousse dans le désert algérien.

Elle est plus connue et utilisée dans les soupes du mois sacré de ramadan particulièrement dans les régions de El Bayadh et Béchar.

Description

C'est un sous-arbrisseau.

Les feuilles, grisâtres, sont divisées en nombreux lobes comme celles d'un cyprès. Les fleurs sont jaunes.

Usages

La Santoline petit-cyprès a de nombreux usages :

• culinaire,
• plante médicinale : la poudre de semence et l’huile essentielle sont prescrites pour expulser les parasites intestinaux, en particulier le ténia[3],
• parfumerie : une huile parfumée peut être extraite de la plante. Les feuilles sont également appropriées pour une utilisation en pot pourri,
• antimite : les branches peuvent être suspendues dans des armoires pour repousser les mites[4],
• succédané de tabac,
• cosmétique : utilisé comme tonique.

Dans la soupe algérienne des régions de El Bayadh et Béchar, la santoline est utilisée moulue, on ne peut l'utiliser que dans la soupe (harira).

Galerie

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  Santoline petit-cyprès
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  Détail de la plante
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  Planche descriptive
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  Fleurs

Notes et références

1. « Littré - sanguenie ou sanguenite - définition, citations, étymologie », sur www.littre.org (consulté le 15 août 2020)
2. Gaston Bonnier et Georges de Layens, Flore complète portative de la France de la Suisse et de la Belgique, Belin, 1986
3. Henri Leclerc, Précis de phytothérapie: essais de thérapeutique par les plantes françaises, Masson, 1983 (ISBN 978-2-225-45595-7)
4. « Santoline : planter, entretenir, tailler », sur Blog Promesse de fleurs, 6 avril 2019 (consulté le 8 août 2020).

Liens externes

• (en) Référence Flora of North America : Santolina chamaecyparissus (consulté le 11 juillet 2012)
• (en) Référence BioLib : Santolina chamaecyparissus L.
• (en) Référence Catalogue of Life : Santolina chamaecyparissus L. (consulté le 21 décembre 2020)
• (fr + en) Référence ITIS : Santolina chamaecyparissus L. (consulté le 11 juillet 2012)
• (en) Référence NCBI : Santolina chamaecyparissus (taxons inclus) (consulté le 11 juillet 2012)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Santolina chamaecyparissus L. (consulté le 11 juillet 2012)
• (fr) Référence INPN : Santolina chamaecyparissus L., 1753 (TAXREF) (consulté le 5 aout 2017)