Sainte-cécile (côtes-du-rhône villages)

Sainte-cécile
cave coopérative de Sainte-Cécile-les-Vignes.
Désignation(s)	Sainte-cécile
Appellation(s) principale(s)	côtes-du-rhône-villages
Type d'appellation(s)	AOC / AOP
Reconnue depuis	2017
Pays	France
Région parente	vignoble de la vallée du Rhône
Sous-région(s)	vallée du Rhône méridionale
Localisation	Vaucluse
Saison	deux saisons sèches (hiver et été) et deux saisons pluvieuses (automne et printemps)
Climat	tempéré méditerranéen sous influence du mistral
Superficie plantée	hectares
Vins produits	rouges, rosés et blancs
Production	hectolitres
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Le sainte-cécile[1], ou côtes-du-rhône villages Sainte-Cécile, est un vin produit sur les communes de Sainte-Cécile-les-Vignes, Suze-la-Rousse, Tulette, Sérignan-du-Comtat et Travaillan dans le département de Vaucluse.

Il s'agit d'une des vingt dénominations géographiques au sein de l'appellation d'origine contrôlée côtes-du-rhône villages, dans la partie méridionale du vignoble de la vallée du Rhône.

Histoire

Antiquité

Moyen Âge

Période contemporaine

Cette appellation a été validée pour être officiellement en AOC en 2017[2].

Étymologie

Situation géographique

Orographie

Géologie

Climatologie

La commune, située dans la zone d’influence du climat méditerranéen, est soumise à un rythme à quatre temps : deux saisons sèches, dont une brève en hiver, une très longue et accentuée en été ; deux saisons pluvieuses, en automne, avec des pluies abondantes sinon torrentielles, et au printemps. Les étés sont chauds et secs, liés à la remontée des anticyclones subtropicaux, entrecoupés d’épisodes orageux parfois violents. Les hivers sont doux. Les précipitations sont peu fréquentes et la neige rare[3].

Le climat de ce terroir est soumis à un rythme à quatre temps : deux saisons sèches (une brève en hiver, une très longue et accentuée en été), deux saisons pluvieuses, en automne (pluies abondantes et brutales) et au printemps. Sa spécificité est son climat méditerranéen qui constitue un atout exceptionnel :

• Le mistral assainit le vignoble
• La saisonnalité des pluies est très marquée
• Les températures sont très chaudes pendant l'été.

Mois	Janv	Fév	Mars	Avr	Mai	Juin	Juil	Août	Sept	Oct	Nov	Déc	Année
Températures maximales moyennes (°C)	8	10	15	17	22	26	29	29	24	19	12	9	17,3
Températures minimales moyennes (°C)	2	3	5	7	11	15	17	17	14	11	6	3	9,3
Températures moyennes (°C)	4	6,5	10	12	16,5	20,5	23	23	19	15	9	5,5	13,3
Moyennes mensuelles de précipitations (mm)	41,8	27,5	27,2	60,9	49,9	33,2	33,3	29,1	68,5	92,3	68,7	40,9	573,3
Source : (fr) Données climatologiques de Valréas (Vaucluse) 2000-2007

Vignoble

Présentation

Le vignoble s'étend sur les communes de Sainte-Cécile-les-Vignes, Suze-la-Rousse, Tulette, Sérignan-du-Comtat et Travaillan.

Encépagement

Méthodes culturales

Terroir et vins

Les millésimes

Ils correspondent à ceux du vignoble de la vallée du Rhône. Ils sont notés : année exceptionnelle , grande année , bonne année ***, année moyenne **, année médiocre *.

Millésimes 2000	2009	2008	2007	2006	2005	2004	2003	2002	2001	2000
Caractéristiques		***	***					***
Millésimes 1990	1999	1998	1997	1996	1995	1994	1993	1992	1991	1990
Caractéristiques	***	***	**	***		**	**	**	***
Millésimes 1980	1989	1988	1987	1986	1985	1984	1983	1982	1981	1980
Caractéristiques				***		**		***
Millésimes 1970	1979	1978	1977	1976	1975	1974	1973	19722	1971	1970
Caractéristiques				**	***		***	**	**
Millésimes 1960	1969	1968	1967	1966	1965	1964	1963	1962	1961	1960
Caractéristiques	**	*			***	***	**	**	***
Millésimes 1950	1959	1958	1957	1956	1955	1954	1953	1952	1951	1950
Caractéristiques						***			**
Millésimes 1940	1949	1948	1947	1946	1945	1944	1943	1942	1941	1940
Caractéristiques						**			**	**
Millésimes 1930	1939	1938	1937	1936	1935	1934	1933	1932	1931	1930
Caractéristiques	*			***	**			**	**	**
Millésimes 1920	1929	1928	1927	1926	1925	1924	1923	1922	1921	1920
Caractéristiques			**		**			**
Sources : Yves Renouil (sous la direction), Dictionnaire du vin, Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962 ; Alexis Lichine, Encyclopédie des vins et alcools de tous les pays, Éd. Robert Laffont-Bouquins, Paris, 1984, Les millésimes de la vallée du Rhône & Les grands millésimes de la vallée du Rhône

Soit sur 90 ans, 24 années exceptionnelles, 26 grandes années, 16 bonnes années, 22 années moyennes et 2 années médiocres.

Structure des exploitations

Type de vins et gastronomie

Commercialisation

Les principaux producteurs de l'appellation

Caveaux de dégustation

La place de Sainte-Cécile parmi les côtes-du-rhône villages

Notes et références

1. Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine
2. La Revue du Vin de France, « Trois nouvelles appellations en Côtes-du-Rhône », sur larvf.com, 30 décembre 2016 (consulté le 2 janvier 2017)
3. (fr) La climatologie du Vaucluse

Voir aussi

Articles connexes

• Inter Rhône
• Sainte-Cécile-les-Vignes