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Súa Pour les articles homonymes, voir SUA.
Sùa est un village d'Équateur situé sur la côte nord du pays dans la province d'Esmeraldas. PopulationIl y a environ 3500 habitants s’appelant les Sueños. La population est majoritairement afro-équatorienne, descendant des esclaves, Guayaquil ayant été un centre de traite important. Il faut savoir que la communauté noire d'Esmeraldas a été créée par des esclaves en fuite ayant profité du naufrage d’un galion espagnol en 1553. Le village vit principalement de la pêche, du tourisme et un peu de l’agriculture dans les terres. Histoire Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ? Culture et patrimoineGastronomieLe village vit au rythme de la pêche. Les pêcheurs débarquent leurs prises sur la plage, qui se transforme alors en marché improvisé. Les spécialités d'ici sont alors le poisson, cuisiné sous différentes manières (frit, en soupe, à la plancha, à la sauce au coco…) et les fruits de mer (crevettes, crabes, langoustes…). L'Équateur étant l'un des premiers exportateurs de bananes, celles-ci font partie de tous les plats et cuisinées de différentes façons. Exemples de plats typiques :
Patrimoine urbainSua est situé dans une baie, la mer est donc calme et propice à la baignade. En bord de mer, on retrouve le Malecón où l’on peut boire un verre dans une des nombreuses cabañas. Le village compte une vingtaine d’hôtels. Patrimoine environnementalL’île aux oiseaux où l'on peut voir les fous de patas azules, les frégates au col rouge… Espèces qui se trouvent également sur les iles Galapagos. Des baleines font leur apparition entre juin et septembre et Sua est connu pour ses balades touristiques en bateau afin d’observer ses mammifères à bosse. On peut également accéder au mirador del "Penon del Suicida" et observer le paysage depuis les falaises. Fuseau horaireFuseau Horaire : Gmt - 05 h 00 Notes et référencesAnnexesArticles connexes |
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