Rouge de Lituanie
La rouge de Lituanie est une race bovine lituanienne. (Lietuvos žalieji en lituanien et lithuanian red en anglais) OrigineElle provient d'une souche locale du nord-est de la Lituanie, croisée avec diverses races laitières (angeln, ayrshire, rouge danoise brown swiss ou shorthorn) au cours du XXe siècle pour améliorer ses performances en lactation. La race est officiellement reconnue depuis 1951. Le troupeau représente environ un tiers de l'effectif bovin lituanien, mais subit la percée de la pie noire holsteinisée. Il est passé de 567000 têtes en 1980[1] à 123000[2] en 2001. MorphologieElle porte une robe rouge unie, allant du rouge vif à l'acajou. Les mâles ont le cou et le garrot plus sombre. AptitudesC'est une ancienne race mixte qui a été améliorée pour l'orienter franchement vers la production laitière. La vache produit 4 500 kg par lactation, avec 4,43 % de matière grasse et 3,39 % de protéines.
Notes et référencesVoir aussiArticles connexesLiens externes
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