Polo Montañez est né le dans la région de Pinar del Río.
Après avoir été bûcheron, il se produit régulièrement à Las Terrazas, au cœur de Cuba, de nos jours un complexe éco-touristique mais à l'époque plutôt fréquenté par une clientèle locale.
José da Silva fondateur du label Lusafrica l'y découvre en 1999 et lui fait enregistrer son premier CD Guajiro Natural avec la chanson Un montón de Estrellas (qui sera reprise par le chanteur de salsaGilberto Santa Rosa). Le CD sort d'abord en France, puis en Colombie et dans le reste du monde, en particulier à Cuba sa terre natale, où il connaît un succès immédiat.
Il obtient disque d'or et disque de platine en Colombie[1].