Fils de C. Schoch (1765-1832) et L. Grass — dont il peignit le portrait[1] —, Philippe Grass est né le à Wolxheim, un village du vignoble alsacien, où sa famille est implantée depuis des générations. Élève de Landolin Ohnmacht, il suit les cours de l'École des beaux-arts de Paris dans l'atelier de François Joseph Bosio de 1820 à 1823.
quai Lezay Marnesia : Monument à Adrien de Lezay-Marnésia, 1856, inauguré en 1857. La statue en bronze, endommagée lors du bombardement de la préfecture de Strasbourg en 1940, fut restaurée en 1949[4].
Icare essayant ses ailes, 1831, œuvre disparue pendant l'incendie de Strasbourg en 1871[3].
Janine Carpentier, « Philippe Grass », in Nouveau dictionnaire de biographie alsacienne, vol. 13, Strasbourg, Fédération des sociétés d'histoire et d'archéologie d'Alsace, La Fédération, 1982, p. 1271.
Anselme Laugel, Biographies Alsaciennes. Philippe Grass, Éd. de la Revue Alsacienne illustrée, 1906, 13 p.
Joseph Liblin, August Gasser et Angel Ingold, Revue d'Alsace, vol. 35, 1884.
Camille Schneider, « Philippe Grass, auteur du monument Kléber et les vicissitudes de ce monument », in Kléber, fils d'Alsace. Hommage collectif à l'occasion du 2e centenaire, Strasbourg, Alsatia, 1953.