Le , la société Liberty Coca-Cola Beverages annonce acquérir auprès de la Coca-Cola Company les activités d'embouteillage de la région du Grand New York[1],[2]. L'entreprise a été fondée par Paul Mulligan et Fran McGorry, anciens responsables de Coca-Cola Refreshments[2].
En janvier 2019, les fondateurs de Liberty Coca-Cola annoncent leurs intentions de toucher les communautés avec des messages et produits pour les hispaniques, sino-américains, coréens ou les philadelphiens[3]. Le , Liberty Coca-Cola lance une édition limitée de canettes pour le Nouvel An chinois semblable à celles distribuées en Chine et à Hong Kong[4].
