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Leccinellum sandmaniiBolet du marchand de sable Leccinellum sandmanii
Bolet du marchand de sable Leccinellum sandmanii, le Bolet du marchand de sable, est une espèce de champignon (Fungi) basidiomycète du genre Leccinellum dans la famille des Boletaceae. Très semblable à Leccinellum corsicum, il s'en distingue par sa plus grande taille et ses pores blanchâtres très peu jaunes à maturité. TaxonomieLe nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Leccinellum sandmanii D. Puddu, 2023[1]. Publication originale
PhylogénieL'espèce a été décrite de Sardaigne, Italie, en 2023 par Davide Puddu[2]. ÉtymologieL'épithète spécifique sandmanii fait allusion au marchand de sable, qui fait s'endormir les enfants en leur saupoudrant du sable dans les yeux, en réfèrence à l'habitat typiquement sableux de ce bolet[2]. Description du sporophore Les bolets sont des champignons dont l’hyménium, constitué de tubes et terminés par des pores, se sépare facilement de la chair du chapeau. Ce chapeau d'abord rond, recouvert d'une cuticule, devient convexe à mesure qu’il vieillit. Ils ont un pied (stipe) central assez épais et une chair compacte. Les caractéristiques de Leccinellum sandmanii, sont les suivantes : Son chapeau mesure 5 à 15 cm, sa surface est viscidule, brune à marron, tendant à devenir plus pâle vers les bords à maturité, feutrée d'argentée devenant brunâtre avec l'âge[2]. L'hyménophore présente des pores blanc jaunâtre, brunissants lentement à la pression après quelques heures. Les tubes sont concolores[2]. Son stipe est cylindrique à légèrement obèse chez les jeunes, blanchâtre à jaune clair, couvert de petites écailles d'abord jaunâtres puis devenants grisâtres et enfin orangeâtres avec l'âge, se décolorant parfois en brunâtre ochracé chez les spécimens matures[2]. La chair est blanchâtre, rougissante à la coupe après quelques minutes, devenant sombre sur les spécimens secs. Son odeur est faible et sa saveur est douce. Le mycélium basal est de couleur jaune beige clair[2]. Caractéristiques microscopiquesSes spores mesurent 16,7 à 21,9 µm x 5,9 à 8 µm[2]. GalerieHabitat et distributionIl s'agit un champignon ectomycorhizien, de fin de saison (fin d'automne et hiver), poussant sous les Cistaceae, particulièrement Cistus salvifolius et Halimium halimifolium, dans les écosystèmes rétrodunaux du littoral. Connu actuellement uniquement de Sardaigne, il pousse probablement aussi dans d'autres pays du bassin méditerranéen[2]. ComestibilitéLe Bolet du marchand de sable est comestible au même titre que L. corsicum, un peu plus doux, mais ne connait qu'une zone de consommation traditionnelle très localisée ; dans le Sud-Ouest de la Sardaigne[2],[3]. Confusions possiblesLe Bolet marchand de sable est à comparer avec les espèces suivantes :
Voir aussiBibliographie
Articles connexesLiens externes
Notes et références
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