Kalopanax septemlobus

Kalopanax · Kalopanax du Japon

Kalopanax septemlobus

Kalopanax du Japon

Classification

Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Apiales
Famille	Araliaceae

Genre

Kalopanax
Koidz., 1925

Espèce

Kalopanax septemlobus
(Thunb. ex A.Murr.) Koidz., 1925

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique

Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Astéridées
Clade	Campanulidées
Ordre	Apiales
Famille	Araliaceae

Kalopanax septemlobus, le Kalopanax du Japon[1], est une espèce d'arbres à feuilles caduques de la famille des Araliaceae. C'est la seule espèce du genre Kalopanax. Il est originaire du nord-est de l'Asie, de Sakhaline et du Japon à l'ouest jusqu'au sud-ouest de la Chine.

On l'appelle cìqiū (刺楸) en chinois, eumnamu (엄나무) en coréen, harigiri (ハリギリ ; 針桐) en japonais et castor aralia, tree aralia ou prickly castor oil tree en anglais[2].

Il a pour synonyme : Kalopanax pictus (Thunb.) Nakai

Description

L'arbre atteint 30 m de hauteur, avec un tronc dont le diamètre peut atteindre 1-1,5 m. Les tiges sont souvent épineuses, avec des épines robustes pouvant atteindre 1 cm de long. Les feuilles sont alternes, d'apparence similaire à une grande feuille de Fatsia ou de Liquidambar (sweetgum), 15-35 cm de diamètre, palmées à cinq ou sept lobes, chaque lobe ayant une marge finement dentée.

La forme des lobes de la feuille est très variable, allant de lobes peu profonds à des lobes coupés presque jusqu'à la base de la feuille. Les arbres avec des feuilles profondément lobées ont été dénommés Kalopanax septemlobus var. maximowiczii, mais la variation est continue et n'est pas corrélée avec la localisation, elle n'est donc plus considérée comme distincte.

Les fleurs apparaissent à la fin de l'été en grandes ombelles 20-50 cm de diamètre à l'apex d'une tige, chaque fleur ayant 4 à 5 petits pétales blancs. Le fruit est une petite drupe noire contenant deux graines.

L'arbre est cultivé en Europe et en Amérique du Nord comme plante ornementale pour son aspect "tropical" de ses grandes feuilles palmées. Malgré son aspect tropical, il est très résistant, tolérant des températures allant jusqu'à −40 °C. La plante pousse très rapidement au début, mais sa croissance ralentit lorsqu'elle atteint environ 40 ans.

L'arbre a été trouvé poussant à l'état sauvage dans plusieurs états américains, tels que le New Hampshire, le Connecticut, et le Maryland. Il est considéré avec inquiétude comme pouvant devenir invasif par le National Park Service[3] et le département des ressources naturelles du Maryland[4].

Eumnamu-sun-sukhoe (pousses d'aralia blanchies) servies avec un mélange de vinaigre-gochujang comme sauce de trempage

Utilisation culinaire

Dans la Corée, les jeunes pousses, appelées eumnamu-sun, sont souvent consommées comme sukhoe (plat blanchi).

Références

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Kalopanax » (voir la liste des auteurs).

1. GBIF Secretariat. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org, consulté le 21 décembre 2023
2. Lee Sangtae, Chang Kae Sun, English Names for Korean Native Plants, Pocheon, Korea National Arboretum, 2015 (ISBN 978-89-97450-98-5, lire en ligne), p. 506
3. Steve Annear, « L'arbre envahissant qui prend racine dans le N.H. pourrait remonter à Harvard », Boston Globe,‎ 29 juillet 2015 (lire en ligne, consulté le 3 août 2015)
4. « Invader of the Month_September 2011 », sur www.mdinvasivesp.org (consulté le 20 mai 2017)

Liens externes

• (en) Catalogue of Life : Kalopanax septemlobus
• (en) Tropicos : Kalopanax septemlobus consulté le 21/12/2023 (+ liste sous-taxons)
• (en) POWO : Kalopanax septemlobus consulté le 21/12/2023
• (fr + en) GBIF : Kalopanax septemlobus