Commençant sa carrière d'acteur au début des années 1960, il la poursuit jusqu'en 1992, date à partir de laquelle il décide de prendre sa retraite[1]. Deewar, Don, Shakti, Mazdoor, Imaan Dharam, Gopichand Jasoos et Silsila, sont ses films les plus marquants.
Jagdish Raj figure dans le Livre Guinness des records pour avoir joué le plus de fois le même type de personnage[2]. De fait, il incarne un policier dans 144 films[3].
Il joue toutefois d'autres personnages, dont deux juges et un antagoniste.
Il meurt le à Bombay, âgé de 85 ans. Il était père de trois enfants, un fils et deux filles, dont l'une, Anita Raj, est également actrice[4].