La plupart des habitants de la ville sont d'origine allemande ou italienne.
Ibirama est un nom d'origine indigène qui signifie « terre d'abondance ». À l'époque de sa fondation, Ibirama était habitée par des indiens. De nos jours, il en reste quelques-uns, regroupés dans la réserve indigène de Duque de Caxias dans la municipalité de José Boiteux.
Les principales activités économiques de la ville sont l'agriculture, le commerce et la confection textile. Le tourisme écologique est également en plein essor.
Ibirama se situe par une latitude de 27° 03′ 25″ sud et par une longitude de 49° 31′ 04″ ouest, à une altitude de 150 mètres. Sa population était de 17 342 habitants au recensement de 2010[2]. La municipalité s'étend sur 247 km2[3].
Le 7 novembre de cette même année, le président de la société, A. W. Sellin, l'ingénieur Emílio Odebrecht, 6 ouvriers brésiliens et un cuisinier allemand, partirent en canoë d'Apiúna pour remonter le rio Itajaí-Açu.
Le 8 novembre, ils arrivèrent à la barra do Ribeirão Taquaras où fut officiellement fondée la ville. Après quelques jours d'exploration des lieux, le siège de la nouvelle ville fut implanté au lieu-dit Hamônia, premier nom de la ville. L'ingénieur Emílio Odebrecht délimita une surface de 127 318 hectares pour la colonisation.
Tourisme
Ibirama est située dans l'intérieur de la vallée du rio Itajaí. Ses richesses naturelles sont très importantes: rivières, forêt atlantique vierge et paysages en général.
On peut pratiquer dans la municipalité, les sports suivants: