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Goron de Bovernier Pour les articles homonymes, voir Goron.   Cet article est une ébauche concernant un cépage et la Suisse. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le goron de Bovernier est un cépage de cuve noir. CultureLe cépage est cultivé en Valais près de la commune Bovernier. Des récentes recherches génétiques ont montré une proximité avec des cépages du val d'Aoste. La maturité du cépage est de deuxième époque tardive donc 20 jours après le chasselas B. Il donne des vins rouges très aromatiques. Le goron de Bovernier fait partie d'une famille de cépages typiques des régions alpines du Valais et de la vallée d'Aoste. Les autres cépages sont le bonda, le completer, le cornalin d'Aoste (ou humagne rouge), le cornalin du Valais, le crovassa, le durize, l'eyholzer, le fumin, l'himbertscha, l'humagne blanche, le lafnetscha, le mayolet, le ner d'Ala, la petite arvine, le petit-rouge, le planscher, le prié blanc, la rèze, le roussin, le roussin de Morgex, le vien de Nus et le vuillermin. Articles connexes |
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