Il prête sa voix au personnage d'Antonio Scotti, dans le rôle du Baron Scarpia de la Tosca dans le film The Great Caruso, avec Mario Lanza. Il se retire de la scène en 1966 et enseigne à Turin.
Valdengo possédait une voix typiquement piémontaise, sombre et à la diction incisive d'une grande efficacité dramatique, bien qu'il ait chanté tout le répertoire italien de Mozart aux véristes, il demeure surtout lié à ses exécutions verdiennes. Il a publié ses mémoires « Ho cantato con Toscanini » en 1962.
Giaccomo Puccini : Turandot : Gianfranco Cecchele (Calaf), Anna de Cavalieri (Turandot), Lydia Marimpietri (Liù), Giuseppe Valdengo (Ping), Mario Carlin (Pang), Tommaso Frascati (Pong), Elio Castellano (Timur), Mario Binci (Altoum), Orchestre de la RAI. Direction Ferruccio Scaglia
Harold Rosenthal, John Warrack, Roland Mancini et Jean-Jacques Rouveroux, Guide de l'opéra, Paris, Fayard, coll. « Les indispensables de la musique », , 968 p. (ISBN978-2-213-59567-2)