Flying Wild Hog a été créé en 2009. Le studio a travaillé sur son propre moteur de jeu vidéo, le Road Hog Engine, qui a abouti à son premier jeu, Hard Reset, sorti en septembre 2011[1],[2],[3]. En avril 2012, Flying Wild Hog a publié un DLC gratuit pour Hard Reset, Hard Reset: Exile[4],[5],[6]. En septembre 2013, le développeur a sorti Shadow Warrior, qui a été édité par Devolver Digital, et sa suite, Shadow Warrior 2, a été annoncée en 2015 pour une sortie en 2016[7],[8]. Le 7 décembre 2015, Flying Wild Hog a ouvert une nouvelle division à Cracovie, dirigée par Michał Kuk[9].
Flying Wild Hog a été acquis en mars 2019 par Supernova Capital, une société d'investissement créée par l'ancien PDG de Splash Damage, Paul Wedgwood, et d'autres membres de Splash Damage. Cette acquisition permet à Flying Wild Hog de se concentrer davantage sur le développement de son jeu[10]. Depuis novembre 2019, Flying Wild Hog travaille sur trois jeux vidéo[11]. L'un d'eux serait édité par Focus Home Interactive[12].